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Confiture de Framboise

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 pot/s

Ingrédients

  • 1000 gramme de fraises, lavées, équeuter et coupées en deux
  • 750 gramme de sucre
  • 1 jus d'un citron
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  • 6
    6h 20min
    Preparation 6h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Confiture de framboise

  1. Etape 1:

    mettre les framboises, le sucre et le jus de citron dans le bol puis cuire 50 min/Varoma/Sens de rotation/Vitesse 1, en remplaçant le gobelet doseur par le Varoma sur le couvercle du bol pour éviterles projections. Pendant ce temps, ébouillanter les pots et leurs couvercles dans une casserole ou un faitoutd'eau pendant  10 min environ,puis les essuyer avec un torchon propre.

  2. Etape 2:

    Remplir les pots de confiture dès la fin de cuisson, les fermer et les retourner pour faire le vide d'air. Attendre que les pots tiédissent pour les remettre à l'endroit. Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière jusqu'à ouverture du pot.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

lavez toujours les fraises avant de les équeuter.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • je viens de la faire : tip

    Soumis par chrystéle38 le 12. juillet 2016 - 17:16.

    Love je viens de la faire : tip top !!!!! je la garde !!!!  merci beaucoup Big Smile

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  • fraise ou framboise ?

    Soumis par Tiphaine46 le 3. juillet 2016 - 20:51.

    Party fraise ou framboise ?

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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