Confiture de fraises par celine45800. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Confiture de fraises

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

2 pot/s

200 g fraises
160 g Confisuc

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6

26min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9

La préparation de la recette

Mettre les fraises dans "Couvercle verrouillé" et mixer 5 sec vitesse 4

Racler les bords avec la spatule

Ajouter le sucre dans "Couvercle verrouillé" et mixer 10 sec vitesse 4

Racler les bords avec la spatule

Mettre 9 mn varoma vitesse 1

Dés l'ébullition mettre le panier pour éviter les éclaboussures et mettre 7 mn à 100° vitesse 1

Vous pouvez ecumer si nécessaire

Verser la confiture dans les pots et fermé avec un couvercle

Mettre les pots à l'envers jusqu'à refroidissement total

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

N'oubliez pas de coller une étiquette avec la date ....

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."