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Confiture de fraises


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Ingrédients

4 pot/s

fraises

  • 750 gramme de fraises
  • 580 gramme de sucre
  • 25 gramme de jus de citron
  • 6
    50min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    Confiture de fraises
  1. Mettre les fraises, le jus de citron et le sucre dans le bol Couvercle verrouillé puis cuire 35-40 min/Varoma/vitesse 1, en remplaçant le gobelet doseur par le Varoma sans son couvercle, pour favoriser l'évaporation.
    Contrôler la prise de la confiture et mettre en pots soigneusement lavés à l’eau très chaude.
    Retourner les pots pendant 10 minutes avant de les remettre à l’endroit et laisser refroidir. Servir ou conserver dans un endroit frais à l’abri de la lumière.
    ( Rajouter 10 minutes de cuisson si vous utilisez des fraises congelées )
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatule
    Spatule
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  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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