3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

confiture de fraises


Imprimer:
4

Ingrédients

4 pot/s

confiture de fraises

  • 1000 gramme fraises
  • 500 gramme sucres
  • 1 paquet agar agar
  • 1 c. à soupe bombée jus de citron
  • 6
    56min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

    confiture de fraises
  1. couper les fraises en morceaux
    mettre sur balance
    peser 1 kg de fraises
    500 grs de sucre
    ajouter 1 sachet d agar agar et 1 cuillére à soupe bombée de jus de citron.
    fermerClosed lid couvercle et gobelet doseur
    mettre 1 mn sur 1 vitesse 1.5 à 100°
    puis 45 mn sur Gentle stir setting à 100°
    écumer pour enlever la mousse qui apparai dessus
    mixer à vitesse 3.5 selon la grosseur des fraises souhaitées
    verser dans des pots, mettre le couvercle et retourner pour les faires prendre.
    attendre au moins 5 h pour déguster
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

verifier, 5 mn avant la fin, sur une cuillere si la confiture est assez prise, si non rajouterde l agar agar


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires