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Ingrédients
- 800 gr de fraises 600 gr de sucre à confiture 1 cc de vanille liquide 15 g de jus de citron 3 cl de liqueur de mûre
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10min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7Preparation
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8
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La recette est créée pour
TM 31
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La préparation de la recette
- Laver rapidement les fraises et les équeuter ensuite .
Les mettre dans le bol avec le sucre, la vanille, le jus de citron.
Mixer 5sec / vit 3
Régler 9mn / Varoma / :tmsoft: sans le gobelet
Puis ajouter la liqueur de mûre. Mettre le gobelet pour éviter les éclaboussures et régler 7mn / 100° /
:tmsoft:
Ecumer si nécessire.
Verser la confiture dans les pots. Les fermer avec les couvercles et les retourner jusqu'à complet refroidissement.
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Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairefraises surgelées
Bonjour missmo12
Tu peu faire de la confiture avec des fruits surgelés en les faisants décongeler auparavant.
tu pèse tes fruits , tu met le sucre à confiture et tu laisse décongeler
Quand c'est décongelé, tu passe à la cuisson .
Je le fait souvent cat j'ai des pruniers dans mon jardin et pas toujours le temps quand c'est la saison.
Bonnes confitures
KELDAN
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
Alors là, je ne peux pas vous
Alors là, je ne peux pas vous répondre, je n'ai jamais essayé... Désolée
Soyez votre propre lumière...
fraises congelées
bonjour,
peut on faire de la confiture de fraises avec des fraises surgelées (que j'ai surgelées moi).
Merci
variante
Je me suis inspirée de cette recette en remplaçant la liqueur de mûre par du sirop de cassis. Délicieux aussi !
Confiture de fraises à la liqueur de mûre
oui, tu as raison, merci de ta réponse, je vais essayer. Cordialement
Confiture de fraises à la liqueur de mûre
Oui, tu peux mettre lalcool vers la fin. Mais sily a des enfants qui craignent, il vaut mieux mettre au début... Cela sublime quandmême le goût de la confiture...
Soyez votre propre lumière...