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Confiture de fraises à la liqueur de mûre


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Ingrédients

Confiture de fraises à la liqueur de mûre

  • 800 g r de fraises 600 gr de sucre à confiture 1 cc de vanille liquide 15 g de jus de citron 3 cl de liqueur de mûre
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Laver rapidement les fraises et les équeuter ensuite .
    Les mettre dans le bol avec le sucre, la vanille, le jus de citron.
    Mixer 5sec / vit 3
    Régler 9mn / Varoma / :tmsoft: sans le gobelet
    Puis ajouter la liqueur de mûre. Mettre le gobelet pour éviter les éclaboussures et régler 7mn / 100° /
    :tmsoft:
    Ecumer si nécessire.
    Verser la confiture dans les pots. Les fermer avec les couvercles et les retourner jusqu'à complet refroidissement.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • fraises surgelées

    Soumis par KELDAN le 12. mai 2011 - 09:58.

    Bonjour missmo12

    Tu peu faire de la confiture avec des fruits surgelés en les faisants décongeler auparavant.

    tu pèse tes fruits , tu met le sucre à confiture et tu laisse décongeler

    Quand c'est décongelé, tu passe à la cuisson .

    Je le fait souvent cat j'ai des pruniers dans mon jardin et pas toujours le temps quand c'est la saison.

    Bonnes confitures

    KELDAN

    KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011

     

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  • Alors là, je ne peux pas vous

    Soumis par Tatie le 11. mai 2011 - 21:33.

    Alors là, je ne peux pas vous répondre, je n'ai jamais essayé... Désolée

    Soyez votre propre lumière...

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  • fraises congelées

    Soumis par missmo12 le 10. mai 2011 - 21:01.

    bonjour,

    peut on faire de la confiture de fraises avec des fraises surgelées (que j'ai surgelées moi).

    Merci

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  • variante

    Soumis par Claire Barbier le 25. avril 2011 - 14:11.

    Je me suis inspirée de cette recette en remplaçant la liqueur de mûre par du sirop de cassis. Délicieux aussi !

     

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  • Confiture de fraises à la liqueur de mûre

    Soumis par Rose 84 le 6. juillet 2010 - 19:17.

    oui, tu as raison, merci de ta réponse, je vais essayer. Cordialement

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  • Confiture de fraises à la liqueur de mûre

    Soumis par Tatie le 6. juillet 2010 - 12:19.

    Oui, tu peux mettre lalcool vers la fin. Mais sily a des enfants qui craignent, il vaut mieux mettre au début... Cela sublime quandmême le goût de la confiture...

    Soyez votre propre lumière...

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