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4
Ingrédients
4 pot/s
Confiture de figues
- 1000 g figues fraîches
- 500 g Sucre à confiture
- 3 c. à soupe de jus de citron
- 1/2 c. à café rase vanille liquide
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6
40min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
5
La préparation de la recette
- 1. Mettre les figues déqueutées dans le "Couvercle verrouillé" , le sucre, le jus de citron et la vanille liquide.
2. Mixer 10s; vitesse 4 (pour les amateurs de morceaux mixer 4s, vitesse 4).
3. Cuire 35 mn, Varoma, vitesse "Vitesse mijotage"
4. Mixer à nouveau 10s, vitesse 4 si vous souhaitez une texture sans morceaux.
5. Vider dans des pots bouillants, fermer et les retourner.
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Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
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Astuce
Je dispose le panier de cuisson au dessus pour éviter les éclaboussures.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne et appréciée. 350 grs de sucre roux...
Très bonne et appréciée. 350 grs de sucre roux et 30mn.
Merci pour cette recette.
excellente ...
excellente
rapide
j ai obtenu 3 pots et demi
Excellente! La prochaine fois je ne mixerai...
Excellente! La prochaine fois je ne mixerai pas....on aime les morceaux de fruits dans la confiture
Très bonne recette et facile à réaliser à...
Très bonne recette et facile à réaliser à refaire
j ais mis 400 g de sucre et a la fin au moment du...
j ais mis 400 g de sucre et a la fin au moment du mixage quelques noix
excelente recette
Très bonne recette, facile et rapide! Merci
Très bonne recette, facile et rapide! Merci
Excellente et rapide .Très bonne recette
Excellente et rapide .Très bonne recette
Je recommande cette recette excellente et facile...
Je recommande cette recette excellente et facile à réaliser.
Excellente recette et rapide, je recommande
Excellente recette et rapide, je recommande
Bonjour...
Bonjour
est ce que "sucre à confiture" signifie sucre type "vite pris" ?
ou un simple sucre cristal ?
Merci
excellente, merçi
excellente, merçi
ravie de faire partie de la famille Thermomix, mes premières oeuvres. Recette d'annalada
Ah mince je n'avais pas vu l'astuce du panier...
Ah mince je n'avais pas vu l'astuce du panier cuisson...
Bonjour,...
Bonjour,
Je teste en ce moment même la recette avec les figues de mon jardin...
Question : faut-il laisser le couvercle avec ou sans le gobelet doseur car cela éclabousse pas mal ?
Merci.
Très bonne recette, faite avec une gousse...
Très bonne recette, faite avec une gousse de vanille.