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Confiture de figues


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Ingrédients

4 pot/s

Confiture de figues

  • 1000 g figues fraîches
  • 500 g Sucre à confiture
  • 3 c. à soupe de jus de citron
  • 1/2 c. à café rase vanille liquide
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1. Mettre les figues déqueutées dans le Closed lid, le sucre, le jus de citron et la vanille liquide.

    2. Mixer 10s; vitesse 4 (pour les amateurs de morceaux mixer 4s, vitesse 4).

    3. Cuire 35 mn, Varoma, vitesse Gentle stir setting

    4. Mixer à nouveau 10s, vitesse 4 si vous souhaitez une texture sans morceaux.

    5. Vider dans des pots bouillants, fermer et les retourner.
10

Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Je dispose le panier de cuisson au dessus pour éviter les éclaboussures.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellente recette et rapide, je recommande

    Soumis par Brigitte.C le 29. octobre 2017 - 11:05.

    Excellente recette et rapide, je recommande

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  • Bonjour...

    Soumis par poupoupidou le 29. septembre 2017 - 15:06.

    Bonjour
    est ce que "sucre à confiture" signifie sucre type "vite pris" ?
    ou un simple sucre cristal ?
    Merci

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  • excellente, merçi

    Soumis par le bris ariane le 25. septembre 2017 - 11:45.

    excellente, merçi

    ravie de faire partie de la famille Thermomix, mes premières oeuvres. Recette d'annalada

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  • Ah mince je n'avais pas vu l'astuce du panier...

    Soumis par samar56fr le 28. juillet 2017 - 11:48.

    Ah mince je n'avais pas vu l'astuce du panier cuisson...Sad

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  • Bonjour,...

    Soumis par samar56fr le 28. juillet 2017 - 11:45.

    Bonjour,
    Je teste en ce moment même la recette avec les figues de mon jardin...
    Question : faut-il laisser le couvercle avec ou sans le gobelet doseur car cela éclabousse pas mal ?
    Merci.

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  • Très bonne recette, faite avec une gousse...

    Soumis par ticoeur21 le 16. octobre 2016 - 13:16.

    Très bonne recette, faite avec une gousse de vanille.

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