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Temps de préparation
5min
Temps total
30min
Portion
2 pot/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 28.09.2013
modifié: 24.08.2017

Ingrédients

confiture

  • 500 g de figues fraîches
  • 500 g sucre
  • 1/2 citron
  • 1/2 c. à café rase vanille liquide

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1.  Mettre les figues fraiches sans les queues dans leCouvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , le sucre; le citron et la vanille  et fermer

  2.  Mixer 4 s, vitesse 4

  3.  Cuire 25mn, Varoma, vitesseVitesse mijotage"Vitesse mijotage"

  4.  Vider la confiture encore chaude dans les pots et fermer

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Confiture de figues

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Mes commentaires

  • 28. juillet 2023 - 22:39
    5.0



    Recette réalisée ce jour avec 1kg de figues vertes, 500g de sucre (blanc et roux) et un jus de citron...
    Cuisson 40mn VVitesse mijotage"Vitesse mijotage" .... et 6s V6 en fin de cuisson....
    Ai goûté 1 cuillerée : 👍😋😋😋....
    💚 pour vous remercier de ce très bon partage....

  • 18. juillet 2023 - 08:23

    Première confiture de figues pour moi hier
    Goûtée ce matin sur tartine de beurre : elle est excellente ! Merci pour la recette.
    Sucre gélifiant et moitié poids en sucre pour moi. Texture parfaite.

  • 30. août 2022 - 17:26

    Un délice.MerciLove

  • 30. septembre 2021 - 10:50
    5.0

    PARFAIT ; j'avais pas lu les commentaires alors j'ai mis 1 kg de sucre pour 1 Kg de fruits. Ne pas mettre plus d'un kilo de fruits car ca risque de débordée

  • 13. octobre 2020 - 19:34

    1 kgbde figues+ 400 g de sucre, citron, vanille. 40 minutes varoma avec panier vitesse cuillère. Mixer 6 secondes vit 6

  • 4. octobre 2020 - 21:16
    5.0

    J’ai divisé par 2 le sucre. Super bonne.

  • 29. août 2020 - 14:32

    Pour 1kg de figues, mettre 200g de sucre, 200g de cassonnade, le jus d'un gros citron (ou 2 petits) et un peu de vanille en poudre ou liquide.
    Cuire 40min au varoma avec vitesse cuillère et si nécessaire mixer vit 6 et 6 seconde.

  • 20. août 2020 - 09:18

    j'ai fait macerer mes figues toute la nuit dans le sucre et j'ai mis moins de sucre

  • 23. juillet 2020 - 15:42

    Bonjour
    J ai plein de figues et voudrais faire de la confiture mais sans sucres cause diabète comment faire
    Merci

  • 23. septembre 2019 - 17:41
    5.0

    Excellente car bon temps de cuisson. Perso avec moins de la moitié de sucre. Merci

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