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confiture de cerises


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Ingrédients

  • 1 kg de cerises maximum denoyautées
  • 800 g de sucre à confiture
  • 5 pots bien lavés
  • 6
    26min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Peser les fruits et mixer en fonction de votre goût en général 3secondes  vitesse 5

    Ajouter le sucre gélifiant et cuire 9 min /varoma /vit1

    A la sonnerie programmer 7 min /varoma/vit 1 ne pas mettre le gobelet

    A la smettonnerie mettre dans les pots fermer les couvercles et retourner les pots pendant 2 h

    La confiture est bien prise dans les 24h

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • 9mn varoma V1 puis 7mn varoma V1 ? Pourquoi ne pas...

    Soumis par florial le 14. juin 2018 - 09:20.

    9mn varoma V1 puis 7mn varoma V1 ? Pourquoi ne pas mettre directement 16mn varoma V1 ???

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  • Super bonne et facile à faire..j'ai mis un peu...

    Soumis par Mummy1512 le 17. juillet 2017 - 18:03.

    Super bonne et facile à faire..j'ai mis un peu moins de sucre pour confitures et c'est bien réussi

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  • excellente recette jai mis 2 sachets agar agar et...

    Soumis par clofanno 37 le 17. juin 2017 - 14:22.

    excellente recette j'ai mis 2 sachets agar agar et parfait. Rn ce moment je vais de la confiture d'abricots suivant la même recette avec du 5 épices et 1 cuillère de vanille Smile

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  • Tregraves bonne recette reste plus quagrave...

    Soumis par made le 4. juin 2017 - 06:57.

    Très bonne recette reste plus qu'à déguster

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  • Superbe recette !!! Merci 

    Soumis par maya22 le 6. juin 2016 - 18:10.

    Superbe recette !!! Merci 

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  • en utilisant de l'agar,

    Soumis par VIVIE67 le 20. juin 2011 - 12:21.

    en utilisant de l'agar, peut-on alors mettre moins de sucre? J'ai fait la recette de la confiture hier soir, elle est excellente mais un peu trop sucrée

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  • je dirai deux cuillères

    Soumis par mamoune46 le 17. juin 2011 - 19:02.

    bonjour mireille

    Je dirai 2 c à café d'agar agar pour 500 g de fruit , en poids je ne sais pas !!! bon courage Cooking 10

    mamoune46

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  • merci pour ta réponse, mais

    Soumis par mireille412 le 17. juin 2011 - 11:45.

    Cooking 7 merci pour ta réponse, mais j'ai une petite question combien en poids d'agar agar, moi je l'achete en vrac

    merci

     

    mimi17

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  • bonsoir

    Soumis par mamoune46 le 16. juin 2011 - 22:54.

    bousoir   oui  on peut remplacer le sucre confiture par du sucre semoule et y rajouter de l'agar agar ! pour 500 g de fruite je met un sachet d'agar agar que l'on trouve maintenant facilement dans le supermarché L......C Je fais régulièrement de la confiture de fraise comme cela , elle est excellente Bon thermomixage!!!!! Cooking 7 Party

    mamoune46

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  • bonjour, peut on remplacer le

    Soumis par mireille412 le 16. juin 2011 - 15:32.

    Cooking 7

    bonjour, peut on remplacer le sucre à confiture, par du sucre semoule et l'agar agar

    merci

     

    mimi17

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