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Confiture de Cerises Rapide


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Ingrédients

  • Pour 4 Pots.
  • 800 g rs de cerises dénoyautées
  • 600 g rs de sucre à confitures (type confisuc)
  • 1 jus de citron
  • 2 g rs d'Agar-Agar
  • un peu d'eau.
  • 6
    18min
    Preparation 18min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre les cerises, le sucre et le jus de citron dans :tmlocked: .
    18 min à 100°C vit 1 à 2.
    3 min avant la fin , diluer dans une casserole les 2 grs d'agar-agar avec un peu d'eau, porter à ébulition pendant 30 sec et ajouter aux cerises en train de cuire.
    Mettre en pot.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • bonjour , es ce que ça marche

    Soumis par pralines76 le 9. juillet 2016 - 15:10.

    bonjour , es ce que ça marche avec cerises à clafoutis , merci

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  • Confiture très goûteuse en y

    Soumis par tinane le 26. mai 2016 - 17:33.

    Confiture très goûteuse en y rajoutant 2 cuillères à café d'arome pistache

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  • Elles se tiennent mieux

    Soumis par liliald le 4. janvier 2016 - 21:20.

    Elles se tiennent mieux

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  • Quel est l avantage de mettre

    Soumis par marydes le 4. janvier 2016 - 10:55.

    Quel est l avantage de mettre de l agar agar si on utilise du sucre à confiture?

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  • J'utilise de l'agar agar de

    Soumis par liliald le 30. juillet 2015 - 00:37.

    J'utilise de l'agar agar de Bretagne de la marque Algoplus Roscoff.

    le prix est très intéressant (8€50 les 60g)

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  • De l'agar agar on en trouve

    Soumis par tigry le 13. juillet 2015 - 11:23.

    De l'agar agar on en trouve au supermarché, dans les rayons épices, mais je voudrais savoir comment faire pour garder des morceaux de cerises entiers car c'est plus agréable et me rappellerait les confitures de mon enfance !!

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  • super la recette , facile ,

    Soumis par footix le 3. juin 2015 - 20:49.

    super la recette , facile , j'ai juste mixer 2 fois . 

     

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  • je suis nulle en confiture et

    Soumis par willem1956 le 9. juin 2011 - 17:51.

    je suis nulle en confiture et là comme par enchantement:une merveille pour le palais!!!!merci!!!

     

    bm

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  • tres bonne recette,je n est

    Soumis par pascaluc le 2. juin 2011 - 16:01.

    tres bonne recette,je n est pas mi d agar agar dans la recette et cela fait de le tres bonne confiture quand meme avec une excellente texture,mci

    ebely

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  • Confiture de Cerises Rapide

    Soumis par mimiche le 24. juin 2010 - 11:32.

    Donc là cest la confiture, moi cétait la gelée. Le principe est le même, sauf quà la fin vous mixez en montant progressivement jusquà la vitesse 10 car cest chaud bouillant, cest la vitesse qui fait que ça devient de la gelée.

    Mimiche

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  • gelée de cerise.

    Soumis par mimiche le 24. juin 2010 - 11:26.

    Cette recette a déjà été donnée sur le site par moi-même, lan dernier.

    Lagar-agar se met 2 à 3 minutes directement dans le bol sur les cerises, pas besoin de salir une casserole.

    Lagar-agar est un gélifiant naturel au contraire de la gélatine.

    Mimiche

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  • Confiture de Cerises Rapide

    Soumis par couvert le 23. juin 2010 - 19:25.

    on peut trouver lagar agar dans les épiceries bio

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  • Confiture de Cerises Rapide

    Soumis par fandastro le 19. juin 2010 - 21:48.

    Bonjour,
    Peut on remplacer lagar agar par de la gélatine?

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  • CONFITURE de cerise

    Soumis par majoob le 19. juin 2010 - 20:12.

    bonjour ,je réponds à maxel72, pour le agar agar vous en trouverez dans les magasins asiatiques si vous en avez près de chez vous

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  • Confiture de Cerises Rapide

    Soumis par le 11. juin 2010 - 20:00.

    2 grs??
    Vous en trouvez ou de lagar agar??
    merci davance

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