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confiture d'ananas


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Ingrédients

1 pot/s

  • 1 g ros ananas ou 2 petits
  • + ou - 300 g de sucre, ( si ananas bien sucré )
  • 1 cuillère à café d'agar agar
  • vanille
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. nettoyer l'ananas, couper en cube et mettre Closed lid

    ajouter le sucre et vanille

    mixer 10 sec  vit 3 pour obtenir une pulpe ou moins longtemps si vous voulez des morceaux.

    laisser macérer au moins 2 heures.

    une fois le temps écoulé, 100° 9 minutes vit 2

    puis une fois fini, rajouté la cuillère d'agar agar, et remettre à cuire 90° 9 minutes vit 2.

    et voilà, reste plus qu'à remplir votre bocal stérilisé  et bon appétit !

    sites/fr.community.thermomix.com/files/PICT0113.JPG

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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