Ingrédients
2 pot/s
Confiture caramel beurre salé
- 397 g lait concentré sucré, (1 boîte)
- 160 g sucre de canne
- 125 g Beurre demi-sel, mou
- 30 g miel
- 10 g lait entier
-
6
55min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
La préparation de la recette
1.
Mettre tous les ingrédients (sauf le lait) dans le "Couvercle verrouillé" 30s/vit 5
2.
Puis programmer 20 min/100°/vit 3
3.
Ensuite programmer à nouveau 30 min/varoma/vit2
2 min avant la fin ajouter 10g de lait
Préparation
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
Pendant la cuisson, penser à ébouillanter vos pots de confiture à remplir.
Vous pouvez utiliser du lait 1/2 écrémé et même écrémé, ça fonctionne très bien...
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireMerci pour cette recette délicieuse. J'ai ajouté...
Merci pour cette recette délicieuse. J'ai ajouté du sel en plus la seconde fois mais c'est selon les goûts. Elle est devenue un incontournable et je l'offre dans de petits pots, forts appréciés.
jai essay plusieurs recette moyennement russies...
j'ai essayé plusieurs recette, moyennement réussies. Celle-ci est très bonne
Une tuerie!
Une tuerie!
C PARTI. !!!!!!
C PARTI. !!!!!!
Juste delicieux!
Juste delicieux!