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Compote pommes-coings et vanille


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Ingrédients

6 personne/s

  • 3 coings
  • 5 pommes
  • 1 c. à café rase de vanille liquide
  • 20 g de sucre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1.  

    Laver les coings et les placer dans le Varoma entiers et non épluchés.

    Peler les pommes et les couper en gros morceaux tout autour des pépins et les placer avec les coings.

    Remplir le bol d’un litre d’eau et programmer le Thermomix 30 minutes, sur la fonction Varoma et vitesse mijotage.

    Vider l’eau mais en  conserver 10 cl dans le bol.

    Peler ensuite les coings et récupérer la chair. Mettre les pommes et les morceaux de coings dans le bol avec le sucre et la vanille. Mixer Pendant 15s vitesse 3.

    Déguster.

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Astuce

www.mongraindsel.blogspot.fr


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • La recette est tres bonne

    Soumis par ninisohl le 11. octobre 2015 - 18:50.

    La recette est tres bonne mais le temps de mixage est trop court. La compote Reste granuleuse. Peut être les coings de sont pas assez cuient? 

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  • Pour ma part j'ai fais une

    Soumis par Virginie90 le 8. octobre 2015 - 00:48.

    Pour ma part j'ai fais une compote "Pommes-Coings" pour mon petit de 6mois.

    3 pommes  + 2 coings + 120g d'eau minérale dans le Closed lid directement. Cuire 25 min/100°C/vit1. Mixer 30sec/vit10.

    = 3 pots de 130g

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  • J'ai fait une version "Pomme

    Soumis par la récrée le 27. janvier 2015 - 17:21.

    J'ai fait une version "Pomme - Poire - Coing",

    J'ai en effet modifié un peu cette recette en mettant moitié pomme, moitié poire en plus des 3 coings. L'association est très bonne. Mais par contre, au bout de 35 min de cuisson, les coings n'étaient pas suffisamment cuits : j'ai dû rajouter 20 min pour otenir une résultat satisfaisant.

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  • Merci pour la recette, j'ai

    Soumis par stella7 le 3. septembre 2014 - 16:56.

    Merci pour la recette, j'ai testé , perso je rajoute du miel j'aime bien le gout . 

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  • Coing et pomme c est super

    Soumis par victorine75 le 12. octobre 2013 - 22:07.

    Coing et pomme c est super bon!

    Victorine75

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  • oups!!! les coings c'est

    Soumis par andhelou le 12. octobre 2012 - 16:31.

    oups!!! les coings c'est souvent craignos dedans même si exterieur à l'air OK, alorsla méthode me parait discutable

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