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Compote pomme-rhubarbe vanillée


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Ingrédients

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Ingrédients

  • 600 g de pommes golden
  • 500 g de rhubarbe épluchées
  • 3 gousses de vanille
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Eplucher les fruits.

    Couper les pommes en deux et les tiges de rhubarbe en tronçons de 3cm environ.

    Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid et cuire pendant 15 minutes, 100°, vitesse 3.

    A la fin de la cuisson mixer 30 secondes vitesse 6 afin d'avoir une compote bien lisse.

    Cette compote n'est pas très sucrée donc si vous aimez les desserts plus doux n'hésitez pas à sucrer davantage.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellente compote que je mets dans mes...

    Soumis par Estelletino le 18. juin 2017 - 14:49.

    Excellente compote que je mets dans mes favoris!Merci pour cette recette!

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  • Trop bon...

    Soumis par La-Galinette-Cendree le 30. avril 2017 - 17:37.

    Trop bon
    ajoute dans mes recettes favorites
    merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J ai remplacer la rhubarbe par des coings vu que...

    Soumis par Laetitia42370 le 9. janvier 2017 - 14:03.

    J ai remplacer la rhubarbe par des coings vu que ce n est pas la saison

    Délicieux

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieuse j ai remplacé le miel et...

    Soumis par Colletemilie82 le 1. novembre 2016 - 14:53.

    Délicieuse j ai remplacé le miel et sachet de sucre vanillé et gousse de vanille par le sucre vanillé fait au thermomix .

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  • Très bon! J.aime le petit

    Soumis par Symaxwill le 9. août 2016 - 20:24.

    Très bon! J.aime le petit côté acidulé 

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  • DÉLICIEUX tel quel

    Soumis par Tortue49 le 24. juillet 2016 - 21:34.

    DÉLICIEUX tel quel

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  • Parfaite J'ai juste

    Soumis par maxflave le 21. juillet 2016 - 21:28.

    Parfaite tmrc_emoticons.)

    J'ai juste remplacée les gousses de vanille par 2 c a soupe de vanille liquide un régal

     

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  • Impec J'ai mis du sirop de

    Soumis par Cococook le 7. juin 2016 - 02:36.

    Impec

    J'ai mis du sirop de rhubarbe à la place du miel, j'ai mélangé vit 2 et je n'ai pas mixé à la fin et retiré les gousses de vanille.

    C'est une compote délicieuse avec du fromage blanc et un peu de miel , effectivement très peu sucrée mais je préfère (toujours facile de rajouter du sucre).

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  • Faite à l'instant!

    Soumis par ChrisVinz le 17. mai 2016 - 20:00.

    Faite à l'instant! Effectivement très peu sucrée mais bien acidulée

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  • tres bon  par contre le

    Soumis par domino10 le 10. mai 2016 - 12:29.

    tres bon  par contre le thermo bouge trop et il y avait  encore des morceaux de vanille.

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  • j'ai réalisé cette recette

    Soumis par Mimicui le 18. avril 2016 - 14:14.

    j'ai réalisé cette recette pour mon bébé de 9 mois, il a dévoré! Très bonne recette

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  • Excellente compote, bien

    Soumis par oupslala25 le 12. avril 2016 - 21:30.

    Excellente compote, bien vanillée et douce. Comme beaucoup, j'ai aussi diminué la vitesse. Merci pour le partage !

    Oupslala  Soft  

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  • Encore une bonne recette je

    Soumis par sae1702 le 5. mars 2016 - 14:40.

    Encore une bonne recette

    je me suis régalée  tmrc_emoticons.;)

    Séverine

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  • Très bonne compote! Pour ma

    Soumis par noireaude le 21. octobre 2015 - 17:37.

    Très bonne compote! Pour ma part, je ne la mixe pas car je préfère avec des morceaux.

    Comme tout le monde j'ai mis la vitesse 2 et 100g d'eau.

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  • HOP! encore une fois...et ce

    Soumis par delph4949 le 11. octobre 2015 - 12:45.

    HOP! encore une fois...et ce en deux jours c'est qu'elle est vraiment bonne!

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente 

    Soumis par nupfene le 10. octobre 2015 - 20:07.

    Excellente  tmrc_emoticons.p

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellente recette. Rhubarbe

    Soumis par delph4949 le 9. octobre 2015 - 20:06.

    excellente recette. Rhubarbe décongelée avec uun sachet de sucre, et pommes tien d'autre.

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  • Excellente recette, je n'ai

    Soumis par StephP51 le 6. octobre 2015 - 16:30.

    Excellente recette, je n'ai pas mis le miel ni les gousses de vanille mais simplement 3 sachet de sucre vanillé et c'est parfait! 

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  • Pour ma part pas assez sucré

    Soumis par fplz le 3. mai 2015 - 22:03.

    Pour ma part pas assez sucré et d'habitude je trouve les recettes thermo des livres trop sucrées !

    MERCI BEAUCOUP

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  • Très bonne vit 2  merciii

    Soumis par Ddominique le 24. avril 2015 - 13:10.

    Très bonne vit 2 

    merciii

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Magnifique J'ai mis 5 min de

    Soumis par Capucine21 le 28. mars 2015 - 19:59.

    Magnifique

    J'ai mis 5 min de plus parce que ma rhubarbe était congélée

    Comme tout le monde vitesse 2

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  • Bonne mais ! Trop liquide, et

    Soumis par tidekerplouz le 18. septembre 2014 - 23:56.

    Bonne mais ! Trop liquide, et on retrouve des morceaux de gousse !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne compotte : Pour ma

    Soumis par Ysabé le 16. septembre 2014 - 16:18.

    tmrc_emoticons.) Très bonne compotte : Pour ma part,  j'ai utilisé des pommes du jardin et j'ai mis miel de lavande q'un peu de canelle en poudre, vitesse 2, 20 minutes,  très bon résultat <3  Merci PetitGwen 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette facile à faire, le

    Soumis par laura38 le 18. août 2014 - 23:54.

    Recette facile à faire, le plus long est d'éplucher les fruits! J'ai également mis vitesse 2 car le thermomix vibrait trop et j'ai ensuite rallonger le temps de mixage car il y avait encore des morceaux de vanille. Merci beacoup pour le partage de cette recette!

    Laulau

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  • Très bonne et facile a

    Soumis par Babouxe le 15. juillet 2014 - 21:04.

    Très bonne et facile a réaliser ! Seul bémol vitesse 2 pour que ça ne bouge pas trop. A refaire merci pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Facile et pratique pour les

    Soumis par 1956annie le 19. juin 2014 - 09:57.

    Facile et pratique pour les petits enfants. merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette bonne

    Soumis par anne 52.linette le 16. juin 2014 - 14:17.

    Merci pour cette bonne recette un goût extra  Cooking 1 comme j adore la rhubarbe j'ai pas mixer 

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  • Très bonne et pas très

    Soumis par siamesedream le 20. mai 2014 - 15:10.

    Très bonne et pas très sucrée.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente mon fils se

    Soumis par EmmaPabloJoan le 15. mai 2014 - 18:03.

    Excellente mon fils se régale 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bonne j'ai mis vitesse

    Soumis par gravos le 10. mai 2014 - 17:48.

    Super bonne tmrc_emoticons.) j'ai mis vitesse 2 pour que ca ne bouge pas trop et j'ai mixé plus longtemps et vitesse supérieure car il y avait des morceaux de vanille.

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  • je suis en train de tester

    Soumis par nanouvalou le 13. octobre 2013 - 16:28.

    je suis en train de tester mais idem j'ai réduit à 2 la vitesse

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  • Facile à faire par contre

    Soumis par Lmoreau27 le 26. juillet 2013 - 16:02.

    Facile à faire

    par contre j'ai mis vitesse 2 au lieu de 3 car la thermomix vibrait de partout !

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