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Compote Pomme, Poire, Noisette


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Ingrédients

6 portion/s

Pour la compote

  • 3 pommes, coupées en morceaux
  • 3 poires, coupées en morceaux
  • 20 g jus de citron
  • 25 g noisettes, décortiquées
  • 1 c. à café bombée cannelle moulue
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    Pour la compote
  1. 1. Mettre les noisettes dans le bol et broyer Dough mode

    Transvaser dans un récipient et réserver.

  2. 2. Mettre les pommes, les poires, le jus de citron et la canelle dans le bol, et cuire 10 min / 100°C / Vitesse 1.

  3. 3. Mixer 20 sec / Vitesse 5, ou jusqu'à obtention de la consistance désirée.

  4. 4. Ajouter les noisettes broyées et mélanger 20 sec / Vitesse 3 Counter-clockwise operation.

  5. 5. Transvaser dans un saladier ou des pots hermétiques et servir tiède ou froid.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour,  Non je ne sais pas

    Soumis par VKarine le 21. juillet 2015 - 18:41.

    Bonjour, 

    Non je ne sais pas exactement combien de temps ma compote se conserve. 

    Moi je l'ai gardé 4 jours au frigo sans qu'elle ne bouge (texture, gout, ...). Mais je n'ai jamais essayer plus.

    Cordialement, 

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  • Bonjour !!!! votre recette me

    Soumis par tymea le 21. juin 2015 - 10:34.

    Bonjour !!!!

    votre recette me paraît idéale pour nous! Seulement j'aimerais savoir si vous savez combien de temps je peux conserver la compote dans un Tupperware ? Car j'aimerais en préparer d'avance ??? Notamment la votre ! 

    cordialement, 

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