Ingrédients
6 personne/s
- 1 kg de pommes tendres non pelées (reinette, gala...) non traitées
- 120 à 140g de cassonade, (ou sucre blanc)
- 20 g(2 CS) de sucre vanillé TM (facultatif)
- 30 g d'eau
-
6
20min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Laver et couper les pommes en morceaux, retirer les coeurs, les pépins et les taches éventuelles sur la pelure.
Placer les morceaux dans le , ajouter les sucres, l'eau et cuire 15 à 20 mn, à 90°, Vit. 2
Mixer 40 sec. progressivement jusqu'à la Vit. 8
Répartir dans des coupelles, ramequins ou dans un compotier et laisser refroidir.
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Astuce
Pour un dessert encore plus "savoureux", saupoudrer le dessus de la compote avec de la cassonade ou de la vergeoise et mettre sous le grill quelques minutes (en surveillant) ou chauffer au chalumeau, pour caraméliser la surface.
La compote peut être réalisée en mélangeant les pommes avec d'autres fruits : poires, coings... et en ajoutant les épices de votre choix, pour varier les plaisirs !
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireclaude2 écrit:...
🤗👍🏼😋🥰
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Merci à vous toutes🤗. ...
Merci à vous toutes🤗.
Un basique toujours apprécié😋👍🏼
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
(Pas de sujet)
Encore et toujours.... 😉🤗😋....
Pommes, abricots et jus de citron ce jour....
💚😍.....
Toujours un délice avec pommes, 1 poire, 2...
Toujours un délice avec pommes, 1 poire, 2 bananes et quelques mandarines un peu acide. Je ne pèse rien du tout. Je remplis mon bol avec ce que j'ai. Sans sucre ajouté et dans pots stérilisés
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Je n’ai pas mis de sucre mais j'ai rajouté de...
Je n’ai pas mis de sucre mais j'ai rajouté de la cannelle. Résultat excellent. Merci pour ce partage.
tisou écrit:...
Merci Tisou🤗 ..La saison des pommes revient 👍..
Tu vas pouvoir te régaler à nouveau 😋
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Trop bonne, c'est ma seule recette de compote de...
Trop bonne, c'est ma seule recette de compote de pommes du verger. Un délice. Merci.
Jolynoise écrit:...
En effet, toujours de bonnes conserves : hier pommes/jus de citron 😍😋😋😋...... 💚
73genix38 écrit:...
Merci Jacquotte et zzaZZA.. compote facile, rapide et délicieuse😋
De bonnes conserves pour l'hiver 👍👍
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Très bonne recette avec les pommes du jardin, en...
Très bonne recette avec les pommes du jardin, en plus, anti gaspi !
Bonsoir...
Bonsoir
Fait avec pommes, une banane, 3 poires, le jus d'une orange et d'un citron. Toujours dans pots stérélisés et la tête à l'envers. 2 pots et demi. Nickel
On va faire le plein de vitamines.
Merci Joly
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
verena écrit:...
Merci Verena ..sympa aussi avec une banane (sans la peau 😉)
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
73genix38 écrit:...
Belle association de fruits.. merci Jacquotte. 🤗
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Bonjour...
Bonjour
Recette refaite avec pommes et 2 poires mais sans sucre ni eau. Mis dans des bocaux stérélisés puis têtes à l'envers comme pour les confitures. Je fais de même avec la soupe.
Toujours un régal
Merci Joly
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Bonjour...
Bonjour
Faite avec 1kg de pommes environ et une poire. Toujours sans sucre ni eau mais avec du citron. J'ai épluché la poire par contre car venait du magasin.
Un délice
Bon dimanche
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Je viens d'en faire mais j'ai oublié de mettre...
Je viens d'en faire mais j'ai oublié de mettre l'eau et j'ai pas mis de sucre bref 100% fruits, j'avais pas assez de fruits donc j'ai complété avec une banane. J'ai épluché les fruits.
Elle est bonne .
claude2 écrit:...
Bonjour...
Bonjour
Encore fait deux tournées sans sucre ajouté juste un peu de jus de citron avec des pommes de mon amie Josette
Fait cuire 15 mn à 100 et 15 mn à 90 comme vu dans un commentaire
On va se régaler. Merci
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
(Pas de sujet)
Recette réalisée pour la Xième fois.... Depuis plusieurs années.... 😍😋😍😋😍😋
Ce jour :
Pommes/poires/jus de citron
Pommes/pêches/jus de citron
Pommes/mirabelles/jus de citron.....
Sans sucre ajouté..... d'où le temps de cuisson de 15mn à 100° et de 15mn à 90°
Merci bcp Matit'Joly 😍. ... Pt coeur of course 💚 !!!!!
Recette réalisée avec des pommes et poires du...
Recette réalisée avec des pommes et poires du jardin. Je n'ai mis que 40 grammes de sucre.
Excellente compote merci Joly
Verdict ce midi : un régal ...
Verdict ce midi : un régal
Impossible de mettre plus d'étoiles
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Bonjour...
Bonjour
Comme je n'avais pas un kilo de pommes j'ai rajouté une banane et du jus de citron, mais sans ajout de sucre.
Fait cuire 20 mn.
Verdict ce midi.
J'avais déjà fait cette recette mais en la faisant cuire que 15 mn et ce n'était pas assez, mes petits enfants avaient trouvé des petits morceaux ils n'avaient pas aimé... Que les enfants sont difficiles de nos jours !
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
quel gain de temps, j ai mis 400 gr de pommes , et...
quel gain de temps, j ai mis 400 gr de pommes , et j ai ajouté 300 gr de fruits rouge surgelé.
j ai pas pris en compte l eau de mes fruits la prochaine fois je n en ajouterai pas !!
j ai mis un sachet de sucre vanillé pour toute la preparation ,car avec les fruits rouges ma compote etait un peu acide !!j ai mixé 1 minute vitesse 10.
merci pour la recette !! dans mes chouchouttes !!
Ladydith écrit:...
Merci Edith Et Genix ❣️
Pour les ⭐️⭐️⭐️..l'intention y était 😉
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Zut les étoiles n'ont pas conditionnées
Zut les étoiles n'ont pas conditionnées
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Bonjour...
Bonjour
Quel gain de temps!
Perso je ne rajoute jamais de sucre mais un autre fruit comme indiqué dans certains commentaires genre banane ou poire ou éventuellement un tout petit peu de sucre vanillé mais tout dépend des pommes utilisées.
Merci pour le partage
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
.... et voilà... Toujours aussi bonne ! ...
.... et voilà... Toujours aussi bonne !
Damnée... Je suis décidément damnée sur ce...
Damnée... Je suis décidément damnée sur ce forum Bon dimanche tout de même !!!
Evidemment... C'était encore des étoiles...
Evidemment... C'était encore des étoiles filantes !!! Mais je suis tenace et j'insiste en cliquant 2 fois dessus comme le moderateur me l'a expliqué un jour... Voyons ?
Coucou Joly... Je pense a toi ce matin, surprise...
Coucou Joly... Je pense a toi ce matin, surprise de n'avoir jamais laissé appréciations et etoiles alors que je la fais régulierement cette bonne compote. Voilà qui est fait !
Mon unique recette de compotes de pommes...
Mon unique recette de compotes de pommes
(avec des pommes bios bien sûr du coup)
Adoptée à l'unanimité!
Absolument pas granuleux dans mon cas, très lisse et super parfumée.
Personnellement, je ne mets pas de sucre, juste un sachet de sucre vanillé, ou une cuillère à café de miel
Du jus de citron (parfois vert)
parfois une poire.
Toujours un régal, merci!
pas mal, mais les enfants ont tiqué car...
pas mal, mais les enfants ont tiqué car c'est un peu granuleux! moi j'aime...
Sake!!
Voilia45 écrit:...
Merci de ta fidélité Mélanie
Et si ta Choucou se régale... alors je suis "comblée"
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
merci Joly Une recette simple et rapide...
merci Joly Une recette simple et rapide moitié pommes, moitié prunes et cassonade plutôt que sucre blanc . On a adoré ma chouchou à tout mangé .plein d'étoiles qui brillent et un petit coeur
yoyoestbeau02 écrit:...
Merci Hotchner et Yoyoestbeau beau (j'aime bien ce pseudo)
Ravie de savoir que les pommes raviront les papilles de la famille "Yoyoestbeau"
Et contente aussi, de satisfaire ta fainéantise
02 : serais-tu picard(e) ????
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Mille fois merci pour cette recette parfaite.......
Mille fois merci pour cette recette parfaite....
Pour une fois, mais pommes ne resteront pas à pourrir sur l'arbre....
Parole de feignant!
trés bon mais je n ai pas mis
trés bon mais je n ai pas mis de sucre ni de sucre vanillé
Hotchner
Milotte01150 a écrit
Merci Milotte, Finkwiller et Jane....
Finkwiller , j'adore ta signature
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Super pas d'épluchage surtout
Super pas d'épluchage surtout lorsqu'il s'agit des pommes du jardin!
Par contre , je l'ai faite qu'avec 100g. de sucre mais c'est trop.
Oui il faudrait ,comme dans un commentaire, la faire cuire sans sucre et en rajouter à la fin si besoin.
Merci pour le partage.
Parfait : quand j'ai des
Parfait : quand j'ai des coings, je les ajoute aux pommes.
Signé : fainéante patentée mais efficace.
Parfait!
Parfait!
melicia13 a écrit : Je la
Merci Melicia et Domi . Vite fait bien fait grâce à Momo
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Très bonne recette. Je
Très bonne recette. Je remplace le sucre par du fructose ou de la stevia et j augmente le temps de cuisson de quelques minutes.
Je la fait et refait sans fin
Je la fait et refait sans fin avec parfois une goutte d'alcool pour changer.
Un grand merci pour cette super recette
Merci Lolottemagi, Maradan et
Merci Lolottemagi, Maradan et Josy pour les gentils commentaires et les petites étoiles
Un gain de temps certain avec cette compote !
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
excellent!!! j'en refais
excellent!!! j'en refais immédiatement en ajoutant des poires, et du gain temps en épluchage!! merci bcp
Testé et approuvé par toute
Testé et approuvé par toute la famille!!!!!!cette compote est excellente!!!!!!!
lagrande25
Rien à redire ! très bonne !
Rien à redire ! très bonne ! merci .
Merci à Toutes les Trois,
Merci à Toutes les Trois, pour vos belles appréciations et les variantes proposées
De quoi varier les plaisirs
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
les choses les plus simples
les choses les plus simples sont souvent très bonnes! Réalisée avec 50g de cassonade, 1 coing, 2 abricots secs, 2 figues sèches et une gousse de vanille, miam miam mian, roôooo! j'adoooooore!