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Compote de pommes parfumée à l'orange et à la cardamome


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Ingrédients

  • 1 kg de pommes épluchées et coupées en morceaux
  • 100 g de sucre roux
  • 1 bonne cc de cardamome en poudre
  • 2 gouttes d'huile, essentielle d'orange
  • 6
    15min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol.

    Cuire 15 mn, 90°, vit. 2

    Réduire en purée 10s vit 4 ou 20s vit 8 selon que vous aimez avec ou sans morceaux...

    Très parfumée, la cardamome est très, très légèrement piquante et apporte un petit plus exotique...

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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