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1 Compote de pommes aux raisins sec

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Compote de pommes aux raisins sec

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 portion/s

  • 5 pommes, de votre choix (4 si elles sont grosses)
  • 80 gramme raisins secs
  • 5 gramme sucre, (ou selon vos goûts)
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  • 6
    30min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1. Laver, éplucher vos pommes et couper les en cubes. Mettre les cubes de pommes dans le Couvercle verrouillé et mixer 10 sec / vitesse 4. Racler les parois du bol. 

     

  2. 2. Mettre les raisins sec dans le panier cuisson et l'insérer dans le bol Couvercle verrouillé. Fermer le Couvercle verrouillé avec le gobelet doseur dessus. Mixer le tout 10 min / 100° / vitesse 3. 

     

  3. 3. A la fin des 10 min, enlever le panier cuisson et réserver les raisins. Mixer les pommes 10 sec / vitesse 10 pour une compote très lisse et onctueuse. 

     

  4. 4. Transaver les pommes dans un récipient et y rajouter les raisins. Mélanger et server!

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • bonne idée la cannelle !

    Soumis par stefyx974 le 15. octobre 2015 - 00:26.

    tmrc_emoticons.) bonne idée la cannelle !

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  • trés simple à faire, perso

    Soumis par menolaline le 14. octobre 2015 - 13:22.

    trés simple à faire, perso j'ai rajouté de la canelle....

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