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compote de pêches


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Ingrédients

6 personne/s

compote de pêches

  • 750 gramme de pêches jaunes ou blanches, coupées en quartiers.
  • 20 gramme de jus de citron, (sans les pépins si possible).
  • 50 gramme de sucre fin.
  • 40 gramme d'eau.
  • 1 c. à café rase de sucre vanillé., thermomix

le sucre vanillé

  • 1/2 gousses de vanille
  • 75g gramme de sucre fin roux
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La préparation de la recette

    ingrédients pour la compote
  1. 1.Placer tous les ingrédients pour la compote de pêches dans le bol et cuire 9min/100°/vitesse1.

    2.Réduire en purée pendant environ 20sec/vitesse 5.

    3.Débarasser dans un récipient servir froid ou chaud.

    Excellente dégustation!!

  2. Pour le sucre vanillé thermomix:

    1.Couper la moitié de la gousse de vanille en 2 dans le sens dans la longueur, puis en 2 dans le sens de la largeur.

    2.Mettre la moitié de la gousse et le sucre dans le bol et mixer 1mn/vitesse 9.

    3.Conserver dans un pot hermétique.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

servir dans de petits ramequins avec une feuille de menthe, et une part de gateau au yaourt! A servir tiède ou froid...

Merci de laisser vos avis! =)


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Sans eau, sans sucre fin et avec une petite...

    Soumis par ma'a le 24. septembre 2017 - 17:17.

    Sans eau, sans sucre fin et avec une petite feuille de gélatine à la fin.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon, à refaire!

    Soumis par Delly29 le 17. septembre 2017 - 09:12.

    Très bon, à refaire!

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  • recette testeacutee pour mes loulousJe nai pas...

    Soumis par carochloe69 le 16. mai 2017 - 15:17.

    recette testée pour mes loulous.Je n'ai pas rajouté d'eau non plus.Par contre elle était acide certainement du à mes pêches Sad

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  • Parfait! Je l'ajoute à mes

    Soumis par A2line64 le 31. août 2016 - 19:40.

    Parfait! Je l'ajoute à mes favoris! Merci 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, Excellente recette,

    Soumis par FANCHON 39 le 31. août 2016 - 18:30.

    Bonjour,

    Excellente recette, facile et supee bonne !!! tmrc_emoticons.) Je n'ai pas mis d'eau

    Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Simple, rapide et efficace

    Soumis par verobeau le 14. juillet 2016 - 02:39.

    Simple, rapide et efficace pour passer des pêches en train de s'abîmer!!je n'ai pas mixé, j'ai gardé les morceaux

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  • Très bonne recette, je n'ai

    Soumis par jucila le 20. juin 2016 - 21:03.

    Très bonne recette, je n'ai pas rajouté l'eau non plus et elle était liquide tmrc_emoticons.)

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  • très bonne recette. je n ai

    Soumis par maryetnico le 28. septembre 2015 - 19:51.

    très bonne recette.

    je n ai pas ajouté l eau mais elle est quand même assez liquide;

    mais elle est excellente Love à refaire

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  • Oups j'ai oublié les étoiles 

    Soumis par nanou 50 le 22. septembre 2015 - 13:23.

    Oups j'ai oublié les étoiles  tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super bon, comme beaucoup je

    Soumis par nanou 50 le 22. septembre 2015 - 13:22.

    tmrc_emoticons.p super bon, comme beaucoup je n'ai pas mis d'eau, les pêches étant juteuses.

    Merci pour cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C'est tout simplement

    Soumis par domy1131 le 12. septembre 2015 - 18:01.

    C'est tout simplement déliieux ! Faites à midi avec des pêches de vignes super murent ! Du coup j'ai pas mis d'eau un vrai régale ! Merci pour cette recette ! tmrc_emoticons.;)

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  • Merci pour cette recette. Je

    Soumis par PRIEUR le 9. septembre 2015 - 08:20.

    Merci pour cette recette. Je pence que nous allons nous en servir comme coulis avec une panacota. Cooking 7

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  • Très bon avec des nectarines

    Soumis par mp83 le 3. septembre 2015 - 19:40.

    Très bon avec des nectarines blanches !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette rapide et excellente.

    Soumis par E lo die le 1. septembre 2015 - 19:29.

    Recette rapide et excellente. Je n ai pas rajouté d eau, mes fruits etaient juteux. C etait parfait!

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  • Oups, je m aperçois que j

    Soumis par maminou71 le 1. septembre 2015 - 13:41.

    Oups, je m aperçois que j avais oublié de mettre un commentaire l année dernière, je me rattrappe cette année avec les étoiles jaunes et le petit coeur vert, pour cette délicieuse compote dans laquelle je ne mets pas d eau, les pêches en rendent beaucoup...

    merci pour ce partage

     

    Mixingbowl closedSoftCorn

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  • Super bonne compote mais je

    Soumis par ninou87 le 1. septembre 2015 - 00:02.

    Super bonne compote mais je n'ai pas ajouté d’eau non plus tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente rien à redire!!!!

    Soumis par Delph19270 le 26. août 2015 - 00:01.

    Excellente rien à redire!!!! Merci d'avoir partagé la recette!!! tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres bonne recette , mais je

    Soumis par Sylvie1517 le 18. juin 2015 - 18:52.

    tres bonne recette , mais je n ai pas rajouté d'eau

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Compote de pêche facile à

    Soumis par ASTRID 01 le 29. septembre 2014 - 19:54.

    Compote de pêche facile à faire,  très bonne sans eau et sans sucres ajoutés que des pêches de vigne et un peu de citron.  Réduite en purée elle a fait le bonheur de ma petite fille mais les grands ont apprécié aussi

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  • J'ai fait cette recette SUPER

    Soumis par cathier le 18. septembre 2014 - 14:02.

    J'ai fait cette recette SUPER BONNE, avec une brioche façon THERMO c'est DELICIEUX

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  • Ayant beaucoup de pêches dans

    Soumis par cathier le 15. septembre 2014 - 17:01.

    Ayant beaucoup de pêches dans le jardin, je vais testée cette recette aujourd hui. je vous tiendrais au courant

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  • Excellente recette toutefois

    Soumis par Mamankawi53 le 1. septembre 2014 - 12:36.

    Excellente recette toutefois ne pas rajouter d'eau dans la préparation car un peu liquide ! Deuxième essai sans eau et encore liquide ça doit venir des peches ? Elles sont du jardin. Je rajoute un peu d'agar agar pour la consistence !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tout y est : simplicité,

    Soumis par lecruttier le 27. août 2014 - 23:22.

    Tout y est : simplicité, rapidité et saveur. Merci pour cette recette qui en plus s'adapte à tous les fruits

     

    Christine  tmrc_emoticons.)

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  • Satisfaite!      Bonne

    Soumis par aurelie24200 le 26. août 2014 - 20:22.

    Satisfaite!      tmrc_emoticons.)

    Bonne recette! Comme indiqué dans les commentaires, je n ai pas mis l'eau, c'est parfait!

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  • Très bonne avec les quantités

    Soumis par celinekl le 20. août 2014 - 14:54.

    Très bonne avec les quantités indiquées. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très douce, très bonne et

    Soumis par Lumi86 le 17. août 2014 - 14:15.

    Très douce, très bonne et ultra simple. C´est un dessert léger après un repas copieux !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je viens de la faire il ne

    Soumis par ma bichette le 30. juillet 2014 - 20:00.

    Je viens de la faire

    il ne faut surtout pas mettre d.eau. C'est assez liquide comm ça. J.ai mis de la poudre de vanille en petit sachet et en fin de cuisson de l'édulcorant. 

     

    Lisa

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  • Très sympa mais pour memo

    Soumis par Lamikamak le 6. juillet 2014 - 14:23.

    Très sympa mais pour memo perso, ne pas rajouter d'eau et faire essai avec 30g de sucre

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  • Bonjour, J'ai eu du mal à

    Soumis par Minoukette le 5. juillet 2014 - 15:31.

    Bonjour,

    J'ai eu du mal à aller jusqu'à 750gr. J'ai donc utilisé ce que j'avais :

    6 pêches + 1 nectarine, épluchées = 650gr

    Je n'ai mis qu'un sachet de sucre vanillé (pour la ligne !)

    Le résultat est un peu trop liquide (pour les mêmes proportions des autres ingrédients), idéal pour une soupe de fruits pour BB, et le goût est excellent.

    Bien cordialement et merci.

     

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Après quelques heures au

    Soumis par rouby273 le 28. juin 2014 - 22:07.

    Après quelques heures au frigo, cette compote est parfaite et très fraiche pour "un dessert" d'été... Merci 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je viens de la faire, elle

    Soumis par Tiff le 29. septembre 2013 - 18:29.

    je viens de la faire, elle sent tres bon!!! tmrc_emoticons.) (par contre je l ai fait avec des pêches rouges car c'est ce que j avais)

    Je la trouve tres liquide dans un premier temps à voir une fois qu elle sera refroidit....

    Tiff

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  • c'est normal que ce soit

    Soumis par Omatibo le 19. septembre 2013 - 19:43.

    c'est normal que ce soit liquide ? sur votre photo ca en avait pas l'air !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonne compote avec 2 pommes

    Soumis par Marina.S le 14. octobre 2012 - 12:48.

    bonne compote avec 2 pommes en plus !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour votre commentaire

    Soumis par eleachau le 26. septembre 2012 - 18:05.

    tmrc_emoticons.D merci pour votre commentaire ça me fais très plaisir Big Smile

    vous pouvez essayer avec n'importe quels fruits!

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  • je viens de la faire avec des

    Soumis par patou01310 le 25. septembre 2012 - 18:25.

    je viens de la faire avec des brugnons, très bonne  merci pour la recettetmrc_emoticons.)

    patou

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