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Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
-- --
Niveau
--

Ingrédients

Pêche et sucre

  • sucre poudre, 300g
  • pêche de vigne, 1000g

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    Peche de vigne
  1. J'ai utilisé un kg de pêches de vignes pelées  et dénoyautées. 

    mis à cuire Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" pendant 30 mn avec 300 g de sucre puis mixē vit 6 ( attention c très chaud) ensuite mettre en bocaux et fermer. Si vs en faites en grosses quantité ne pas hésiter à stériliser ! 

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

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Compote de pêche

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Mes commentaires

  • 12. juillet 2021 - 00:19
    5.0

    Bonne mais encore trop sucré (j'ai mis 3 fois moins de sucre que la recette) j'y ai ajouté de l'eau et du vitaprit j'ai fais chauffer plus longtemps et a temp varoma, du coup ça ressembler plus à de la confiture.

  • 31. août 2018 - 01:14
    5.0

    j'ai essayé avec des brugnons, bonne mais trop sucré

  • 3. septembre 2017 - 03:20
    5.0

    Délicieuse mais j'ai encore mis des pommes il faudrait que j'essaye sans. Par contre cette compote est très sucré !

  • 20. septembre 2015 - 10:58

    Même 100g de sucre, on a trouvé trop sucré. La prochaine fois je la couperai avec des pommes. 

    Isa

  • 15. septembre 2015 - 17:04

    Bonjours je precise qu il faut ébouillanter les peches pour les éplucher ,moi j ai mis sur 100,

    et mixer,

    je trouve qu il y a un peu aigreur,dommage .

    zweifel

  • 12. septembre 2015 - 12:43

    À quelle température ?

  • 18. août 2015 - 16:44
    4.0

    Bonne compote. J'ai mis finalement à 100°C vitesse 1-2 pour 30mn. J'ai tout de même mixé un petit peu avant pour éviter les éclaboussures.

    Hedwige Mode pétrin"Mode pétrin"

  • 18. août 2015 - 12:13
    4.0

    Excusez-moi, mais vitesse Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" cuit? Il ne faut pas mettre une température avec ?

    J'espère que vous verrez ce message assez vite.....

    Merci!

    Hedwige Mode pétrin"Mode pétrin"

  • 17. août 2015 - 19:31
    4.0

    Recette que je testerais demain!

    Hedwige Mode pétrin"Mode pétrin"

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