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1 Clafoutis sans oeufs, prune-courgette-cannelle

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Clafoutis sans oeufs, prune-courgette-cannelle

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Ingrédients

Il vous faut:

  • 250 g de courgettes épluchées, et coupées en plusieurs morceaux.
  • 200 g de lait
  • 100 g de farine
  • 3 c. à café bombées de sucre vanillé Thermomix ®
  • 15 g de sucre blanc ou roux
  • 1 c. à café bombée de cannelle
  • 14 prunes mûres
  • 1 c. à café bombée de levure chimique
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  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Voici un délicieux clafoutis, sans oeufs!

  1. Préchauffer votre four à 180°.

    Beurrer ou huiler un moule à gratin, y déposer les cartiers de prunes sans noyaux, côté ouvert vers l'extérieur.

    Mettre dans le Closed lid tous les ingrédients : courgettes, lait, farine, sucres, cannelle, levure chimique. Mixer 20 sec/v5,5. Penser à mettre le gobelet doseur, car ça risque d'éclabousser!

    Verser la préparation sur les prunes, enfourner 40 minutes.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Pour une version sans gluten, remplaçer la farine par de la maïzena.

Vous pouvez adapter ce clafoutis en fonction du contenu de votre pannier à fruits, et remplaçer les prunes par des pommes, des poires, des nectarines, des pêches...

 

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je l'ai fais 2x et je compte finalement pas garder...

    Soumis par verena le 8. juillet 2017 - 01:48.

    Je l'ai fais 2x et je compte finalement pas garder la recette. Je comptais mettre 3 étoiles car je l'ai réalisé sans gluten .

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