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Clafoutis framboise chocolat


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Ingrédients

8 portion/s

  • 500 g framboises (pour moi congelées)
  • 100 g chocolat patissier
  • 2 oeufs
  • 40 g sucre
  • 60 g farine
  • 20 cl de crème fraîche liquide 15%
  • petit morceau beurre, pour le moule
  • quelque sucre poudre, pour le moule
  • 6
    45min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four 180

  2. mettre le chocolat en moorceau dans le Closed lidet mettre 3 pulsions de turbo. 

    Rajouter un peu d'eau et faire fondre 70 degrés / 3min / V2 

  3. Pendant ce temps beurrer le moule et le chemiser avec le sucre en poudre.  

    Y déposer les framboises encore congelées.

  4. Une fois le chocolat fondu, rajouter les oeufs, le sucre, la farine et la crème fraiche.

    Mixer 20 sec / V5 il faut obtenir une pate homogene donc n'hesitez pas a recommencer apres avoir racler la paroi avec la spatule

  5. Verser le mélange dans le plat contenant les framboises en repartissant la pate au besoin avec la spatule.

  6. Enfourner 30 min 180 degres

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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