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Clafoutis aux abricots


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Ingrédients

6 portion/s

Ingrédients

  • 9 petits abricots pas trop mûrs
  • 40 g de beurre doux
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 80 g de sucre en poudre
  • 30 g de farine
  • 30 g d'amandes en poudre
  • 180 g de lait

Ustensiles

  • 6 ramequins
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C

    Mettre le beurre dans le Closed lid et faire fondre 4 min / 80°/ Vit 1

    Pendant ce temps beurrer 6 ramequins et disposer 3 oreillons d'abricots dans chacun d'entre eux, face ouverte vers le haut

    Ajouter les oeufs, le sel, le sucre, la farine, la poudre d'amandes et le lait dans le Closed lid puis mélanger 30 sec / vit 5

    Repartir la préparation sur les abricots dans les ramequins

    Enfourner 25 à 30 min à 180°C

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Astuce

Il est possible d'ajouter des amandes effilées sur le dessus des préparations avant la cuisson

 

Pour une jolie présentation, saupoudrer d'un peu de sucre glace au moment de servir


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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