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cigarettes russes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

  • 100 gr. de beurre mou découpé en dés + 10 gr.pour la plaque
  • 150 gr.de sucre glace
  • 4 blancs d'oeufs
  • 100 gr. de farine tamisée + 10 gr.pour la plaque
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  • 6
    10min
    Preparation 4min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffez le four 220°(th.7)

    Dans le Couvercle verrouillé mettre le sucre glace et le beurre.Mélangez 1mn.Vit.2.

    Sans arrêtez le Couvercle verrouillé ajoutez toutes les 15 secondes 1 blanc d'œufs.

    Après cette action ouvrez le Couvercle verrouillé et ajoutez la farine tamisée.

    Fermez le Couvercle verrouillé et mélanger 2mn. Vit 2.

    Beurrez et farinez légèrement une plaque de four antiadhésive.

    Le papier cuisson va très bien aussi je l'ai testé.

    Déposez 6 cuil.à café de pâte sur la plaque en veillant à bien les espacer.

    Étendez la pâte en fine couche avec le dos de la cuillère.

    Mettre à cuire 6 mn.Les cercles de pâte vont dorer.

    A la sortie du four décollez immédiatement et roulez aussitôt les galettes autour du manche d'une

    cuillère en bois pour former les cigarettes.

    Laissez refroidir.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Recette facile et quel goût trop top !

    Soumis par FF74 le 1. mai 2020 - 10:50.

    Recette facile et quel goût trop top !Wink

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  • Croustillants et légers à

    Soumis par anoucha le 1. juillet 2016 - 19:22.

    Croustillants et légers à souhait et delicieux Préparation rapide et simple. 

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  • Merci pour la recette je

    Soumis par lalil le 3. janvier 2016 - 16:47.

    Merci pour la recette je viens de la faire et super j ai bien roule mew cigarettes  tmrc_emoticons.)

     

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  • Plutot langue de chat car je

    Soumis par morga ne le 25. novembre 2015 - 10:01.

    Plutot langue de chat car je n'ai pas reussit a les rouler

    J'ai ajouter un peu de sucre vanillé 

    Merci pour la recette

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  • Biscuit trop pâteux, et la

    Soumis par zawa70 le 28. novembre 2014 - 22:16.

    Biscuit trop pâteux, et la pâte se fendait en les roulant. Je n'ai pas retrouvé le croustillant des cigarettes russes. 

    Je les ai fait comme des langues de chats. Bons biscuits avec le café

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  • Bonjour,ravie que ça plaise.

    Soumis par miss nanou le 12. novembre 2014 - 10:42.

    tmrc_emoticons.) Bonjour,ravie que ça plaise. Merci pour votre commentaire. tmrc_emoticons.;)

     

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  • Aussitot fait ....aussitot

    Soumis par tribue le 11. novembre 2014 - 20:31.

    Aussitot fait ....aussitot manger

    tres bonne recette

    merci

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  • Coucou, Ravie que ça plaise

    Soumis par miss nanou le 29. mai 2014 - 19:30.

    Coucou,

    Ravie que ça plaise ainsi qu'au pti bout de chou. tmrc_emoticons.;)

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  • trés bonne recette, suivit à

    Soumis par lil26 le 29. mai 2014 - 12:51.

    trés bonne recette, suivit à la lettre et rien a redire, mon fils de 18mois a adoré également

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  • :)Excellente recette

    Soumis par LADUNA le 7. janvier 2013 - 22:21.

    tmrc_emoticons.)Excellente recette !!!

    J'avais beaucoup de blancs d'oeufs, alors j'en ai profité pour  faire plusieurs pates aux aromes différents

    J'ai rajouté des zestes d'orange dans la première préparation, puis de l'extrait d'amande dans la seconde !!! Délicieux !!!!

    Je n'ai eu aucun mal à rouler les cigarettes, je me suis servie de la cuillère et le coté non coupant du couteau. Impeccable!!!

    Merci Miss Nanou !!! tmrc_emoticons.;)

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  • Vraiment galère à rouler même

    Soumis par TASASO le 24. mai 2012 - 14:03.

    Vraiment galère à rouler même sur une cuillère en bois, je suis pas douée !


    Bonne recette

    TASASO

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  • Merci pour ton

    Soumis par miss nanou le 22. mai 2012 - 19:40.

    Merci pour ton commentaire.

    Et oui des blancs d'oeufs on en a souvant.

    Pour les doigts je n'y peu rien moi avec la cuillère en bois ronde c'est super tmrc_emoticons.)

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  • Recette parfaite rien à

    Soumis par MAUD250 le 4. mai 2012 - 12:08.

    Recette parfaite rien à redire ! Merci du partage en plus on utilise 4 blancs d'oeufs c'est génial .


    Je n'ai pas pu les rouler par contre ca fait bien trop mal aux doigts


     

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