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Chocolat viennois


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Ingrédients

6 personne/s

  • 40 g de chocolat, 1 litre de lait, 3 jaunes d'œufs, 6 c. à soupe de crème chantilly, sucre (facultatif)
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre le chocolat coupé en morceaux dans le bol et mixer 10 sec / vit 6. Insérer le fouet, ajouter le lait et programmer 10 min / 90° / vit2. Mettre en route le thermomix vit 3, et ajouter les jaunes d'oeufs un par un par l'orifice du couvercle, mixer pendant 1 min / vit 3. Verser la préparation dans chaque tasse puis versez 1 c. à soupe de créme chantilly. Ajouter du sucre selon votre goût. Bonne dégustation
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour il y a une erreur

    Soumis par lucied95 le 13. octobre 2015 - 10:28.

    Bonjour

    il y a une erreur dans la recette, c'est 240 g de chocolat et non 40g...

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  • ça n'a pas bien fonctionné la

    Soumis par Marina.S le 20. octobre 2012 - 17:15.

    ça n'a pas bien fonctionné la crème était très liquide j'ai du l'épaissir avec de la farine tmrc_emoticons.(

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