Ingrédients
20 portion/s
- 200 grs de crème fraîche à 35 % de MG
- 200 grs de chocolat noir
- 1/2 gobelet de pipermint ou de sirop de menthe pour les enfants
- 2 feuilles de gélatine
-
6
-
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Prendre les 2 feuilles de gélatine et les mettre dans de l'eau froide.
Mettre la crème fraîche dans le bol. Programmer 4mn/80°/Vit 1
Ajouter le 1/2 gobelet de pipermint et les feuilles de gélatine préalablement essorer. Mixer 5s/Vit 5
Mettre cette préparation au réfrigérateur et attendre bien 30 mn.
Un peu plus tard, mettre dans le bol le chocolat et le mixer 5 S/Vit 10, puis programmer 4 mn/90°:Vit 1
Prendre des moules à chocolat et tapisser les, attendre que le chocolat durcisse, puis mettre la crème a l'intérieur, puis recouvrir de chocolat.
Un vrai régal humm....
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireNous n'avons pas accroché, la
Nous n'avons pas accroché, la crème a mis plus de deux heures à se solidifier, le gout de menthe est faible en bouche à notre goût par rapport à celui de la crème fraiche.
Patricia 🏖
bonsoir, peut -on remplacer
bonsoir, peut -on remplacer la crème fraiche à 35% par de la crème liquide à 30% merci de ta réponse à l'avance Bifarella
Dés lors que tu ne congèles
Dés lors que tu ne congèles pas, VOUI, tu peux tt à fait remplacer par agar-agar.
A bientôt.
Bonsoir, Est il possible de
Bonsoir,
Est il possible de remplacer la gélatine par de l'agar agar ?
Merci
Contente que tu as trouvé les
Contente que tu as trouvé les chocolats délicieux. A bientôt
Contente que tu as trouvé les
Contente que tu as trouvé les chocolats délicieux. A bientôt
La crème à la menthe reste
La crème à la menthe reste liquide malgré une heure passée au réfrigérateur. Pourtant j'ai bien suivi les proportions et les 2 feuilles de gélétines. Impossible de l'utilser dans les chocolats. Une idée ?
après 2 heures au frigo la crème est très bien. J'ai utilisé du Jet 27. C'est délicieux.
Les chocolats sont faits. Ils sont au frais.
ces chocolats maison ont
ces chocolats maison ont l'air délicieux, je vais essayer. Merci pour la recette
Bonjour, J'utilise des
Bonjour,
J'utilise des petites moules en silicone qui sont spécialement conçus pour le chocolat. En ce moment on a trouve un peu partout dans les grandes surfaces et même dans les magasins discount. J'espère que vous allez trouver votre bonheur et que vous allez aimer les chocolats.
bonjour Bifarella je ne vois
bonjour Bifarella je ne vois pas quel moule à chocolat vous utilisez , j'espère avoir une réponse de votre part pour essayer votre recette qui à l' air alléchante merci d'avance .en attendant de vos nouvelles je l'a mets dans mes recette préférées .
Bonsoir, Je n'arrivai pas à
Bonsoir,
Je n'arrivai pas à me connecter sur le site. J'espère que vous allez trouver les chocolats bons. A plus
merci je suis en train de
merci je suis en train de passer ma commande sur internet pour récuper mes courses demain et pouvoir tester rapidement
ca a l air délicieux et surtout comparé a d autres recettes que j ai pu voir celle ci (ainsi que l autre que vous avez publié)a l air simple
je pense que l on peut aussi faire avec du sirop de fraise ou autre hummmmm j ai déja hate de gouter
merci pour vos réponses rapides
...se demande encore comment font les gens pour cuisiner sans momo...moi je n' y arrive plus
chocolat
Pardon Alex c'est de la crème fraîche liquide à 35 % de MG
chocolat
Non crème fraîche à 35 % de MG
chocolat
Bonsoir Alex
J'ai mis cette recette en ligne car mes amies l'ont adoré et ma famille aussi. Les fêtes approchent alors il faut faire plaisir à notre entourage.
c est de la creme fraiche
c est de la creme fraiche épaisse?merci
...se demande encore comment font les gens pour cuisiner sans momo...moi je n' y arrive plus
en ce moment je teste les
en ce moment je teste les recettes de chocolat pour noel et celle ci m a l air délicieuse a tester ...surement mercredi.je ne manquerai pas de donner mon avis
...se demande encore comment font les gens pour cuisiner sans momo...moi je n' y arrive plus