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Cheesecake


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Ingrédients

8 portion/s

Le biscuit

  • 250 gramme biscuits "petits bruns"
  • 125 gramme beurre fondu

La Garniture

  • 500 gramme fromage blanc, Faisselle
  • 150 gramme sucre semoule
  • 2 c. à soupe farine
  • 3 oeufs
  • 25 cl de creme fraiche
  • 1 c à café d'extrait de vanille
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. 1/ Beurrer un moule en silicone de 23cm de diamètre. Le tapisser de papier sulfurisé. (S'il n'est pas en silicone, laissez dépasser le papier sulfurisé pour pouvoir le démouler facilement)

    2/ Mettre les biscuits en morceaux dans le bol et mixer 10 secondes, vitesse 7

    3/ Faire la tarre, et ajouter le beurre. Faire chauffer à 45° pendant 1mn, vitesse 0,5.

    4/ Mettre la préparation dans le moule en tassant bien et mettre au réfrigérateur.

    5/ Préchauffer le four à 180°.

    6/ Rincer le bol

    7/ Insérer la faiselle dans le bol. mélanger 20secondes, vitesse 3.

    8/ Ajouter le sucre et la farine

    9/ Mélanger 40secondes, vitesse 4

    10/ Ajouter les oeufs un par un tout en mélangeant la préparation en vitesse 2.

    11/ S'assurer que la garniture est bien lisse, mélanger à nouveau si nécessaire.

    12/ Ajouter une cuillère à café d'extrait de vanille et la crème fraiche. Mélanger quelques secondes.

    13/ Verser la préparation sur le biscuit dans le moule

    14/ Enfourner 50-55mn

     

     

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • fais avec des spéculos comme base et un...

    Soumis par vivi81110 le 26. février 2017 - 11:38.

    fais avec des spéculos comme base et un fromage blanc basique c est comme au states mais faut aimer le fromage blanc Tongue Tous les goûts sont dans la nature c est pas berk...mais hummm enfin pour moi

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  • Ah ! du fromage blanc dans un

    Soumis par tigry le 23. avril 2016 - 23:17.

    Ah ! du fromage blanc dans un gâteau : berk !!!!!! je ne ferai pas ce gâteau mais bonne dégustation à ceux ou celles qui vont l'apprécier !!!

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