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CARAMELS AU BEURRE SALE


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Ingrédients

50 portion/s

  • 400 gramme sucre
  • 400 gramme lait concentré sucré, 1 boîte
  • 100 gramme beurre salé
  • 50 gramme miel
  • 6
    1h 15min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Dans le Closed lid mettre le sucre 20s/V10 ajouter le lait concentré, le miel et le beurre coupé en petits morceaux 5s/V5

    Cuire 30 mn/100/V3 en remplaçant le gobelet doseur par le panier cuisson 

    Cuire à nouveau 40 mn/varoma/V2

    Pour terminer mixer 15s/V5

    Mettre dans un plat à gratin garni de papier cuisson et mettre au réfrigirateur quand la préparation a refroidi.

    12 heures après couper les caramels en morceaux tmrc_emoticons.)

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Conserver les dans une boite hermétique au frigo


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette simple à réalisé je...

    Soumis par CACOUNE51 le 5. février 2017 - 15:09.

    Recette simple à réalisé je le trouve bon mais granuleux. je pense que sa vient du miel je l'achète chez un artisan. la prochaine fois je le prendrai du miel de fleur comme pour le nougat .je recommancerai

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  • WRecette simple à réaliser. Un peu...

    Soumis par emzoan le 22. décembre 2016 - 17:49.

    WRecette simple à réaliser. Un peu déçu car je ne ressent absolument pas le côté salé. Mon fils les mange les uns après les autres d'où le 5 étoiles.

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  • Ma pâte n'a pas durci. je n'ai donc pas pu...

    Soumis par kobe le 30. octobre 2016 - 08:15.

    Ma pâte n'a pas durci. je n'ai donc pas pu les couper...

    Savez-vous pourquoi ?

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  • j'ai fait la recette tres bon

    Soumis par loulou3767 le 24. août 2016 - 12:51.

    j'ai fait la recette tres bon mais ne pas quand il fait tres chaud j'ai du les envelopper tous un a un 

    je la referais avec plaisir

     

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  • Réalisée pour la première

    Soumis par mamitoinette le 30. juillet 2016 - 09:57.

    Réalisée pour la première fois il y a quelques jours c'est très simple à faire et les caramels sont délicieux merci pour ce partage

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  • Exellente recette je la

    Soumis par kcinna30 le 26. juillet 2016 - 13:19.

    Exellente recette je la recommande sans hesitation un vrai regale le seul pt bemol les caramels se collent entre eux   tmrc_emoticons.)

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  • Bonne recette simple à

    Soumis par cece16 le 5. juillet 2016 - 20:02.

    Bonne recette simple à realiser. Attention pour la découpe car il faisait chaud et du coup, les caramels collaient vite. Tout le monde s est regalé notament les maitresses de mes enfants ( caramels offerts en cadeau de fin d annee). Merci pour le partage. 

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  • Un délice, je n ai pas trop

    Soumis par lomy03 le 20. mai 2016 - 01:58.

    Un délice, je n ai pas trop peiné à découper en morceaux, ça ne colle pas trop si cela sort du frigo assez froid.  Cooking 9

    Lomy03 

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  • Merci ça fait plaisir, ici

    Soumis par natmanor le 17. mai 2016 - 10:44.

    Merci ça fait plaisir, ici tout le monde rafole également tmrc_emoticons.)

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  • Trop impatiente pour attendre

    Soumis par EFA2C le 14. mai 2016 - 23:37.

    Trop impatiente pour attendre demain ! 

    Un délice, un régal !! 

    Dough mode - Avec Thermomix, et la Cuisine devient plus Facile ! - Closed lid

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  • Ma pâte vient tout juste de

    Soumis par EFA2C le 14. mai 2016 - 12:26.

    Ma pâte vient tout juste de couler de mon bol dans la plat...

    Belle couleur, belle texture et doux parfum ! Verdict demain pour le goût et les étoiles bien sûr !

    Dough mode - Avec Thermomix, et la Cuisine devient plus Facile ! - Closed lid

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