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cappucino moelleux


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Ingrédients

16 pot/s

préparation

  • 780 g de lait
  • 240 g de café corsé
  • 40 cl de crème liquide
  • 120 g de sucre en poudre
  • 65 g de maïzéna
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    préparation
  1. mettre la maïzena dane le bol , ajoutez 100 g de lait et mettre 20 secondes vitesse 2

    ajoutez les 680 g de lait restant , puis le sucre en poudre et le café  12 minutes 100 ° vitesse 3 ( le mélange épaissit )

    pendant ce temps fouettez 20 cl de crème ( pour moi au speedy chef de tupp )

    une fois les 12 minutes terminées mettre la crème fouettée dans le bol avec la préparation 5 secondes vitesse 4

    versez dans des pots à yaourts ou des verrines , couvrir et réservez 3 heures au réfrigérateur .

    au moment de servir fouettez les 20 cl de crème restantes et répartir sur les crèmes au café
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Astuce

recette trouvée dans maxi cuisine et adaptée à momo

 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Voilia45 a écrit : Délicieux

    Soumis par lamouette39 le 26. août 2016 - 22:59.

    Voilia45

    Délicieux à refaire sans hésitations une vraie surprise. J'ai un peu triché j'ai mis de la crème chantilly à la place de la crème fouettée sur le dessus tmrc_emoticons.;) Merci encore pour cette découverte

    merci à toi d'avoir testé !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux à refaire sans

    Soumis par Voilia45 le 26. août 2016 - 21:13.

    Délicieux à refaire sans hésitations une vraie surprise. J'ai un peu triché j'ai mis de la crème chantilly à la place de la crème fouettée sur le dessus tmrc_emoticons.;) Merci encore pour cette découverte

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci marina !

    Soumis par lamouette39 le 26. février 2016 - 17:50.

    merci marina !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • C'est très bon mais avec un

    Soumis par Marina.S le 28. juillet 2015 - 12:26.

    C'est très bon mais avec un peu de chocolat, du sucre vanillé et plus de sucre c'est encore meilleur !

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  • Ça à l'air chouette

    Soumis par sandradupre le 4. avril 2015 - 14:05.

    Ça à l'air chouette

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