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cappuccino au chocolat


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Ingrédients

10 personne/s

  • 400 g Lait, demi écrèmé
  • 2 c. à soupe café instantané
  • 350 g chocolat n, noir patissier
  • 4 oeufs
  • 1 c. à soupe Rhum, ambré
  • 1 pincée cannelle en poudre
  • crème fouettée, déco
  • grain de café, deco
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    cappuccino au chocolat
  1. mixer le chocolat  15 s vit 9 réserver

    faire bouillir le lait avec le café 100° PUIS 98°  POUR NE PAS QU IL MONTE ,pendant la chauf du lait ,ajouter le chocolat  environ 7 a 8mn.

    mixer30 s vit 5

    ajouter le rhum , les oeufs et la cannelle mélanger jusqu a l obtension d un mélange homogène.

    versez dans des tasses a café c est plus joli !

    mettre au frigo le lendemain décorer avec crème fouettée et grain de café spécial dessert ou autres suivant vos envies

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

ok bien sur avec le tm 31


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • je teste pour demain

    Soumis par floreanae le 15. avril 2017 - 20:12.

    je teste pour demain

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  • J'ai juste un doute quand on rajoute les oeufs ma...

    Soumis par lalou57 le 13. octobre 2016 - 05:22.

    J'ai juste un doute quand on rajoute les oeufs ma préparation est resté liquide meme en rajoutant maizena et préparation crème patissière à voir après refroidissement j'ai laissé cuire 8 mn

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  • Excellente recette Certain l

    Soumis par lna31 le 1. mai 2016 - 19:45.

    Excellente recette

    Certain l ont trouvé trop sucrée et trop chocolatée mais moi j ai adoré. 

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