Cannelés par fran12. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

Cannelés

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

500 ml de lait 1/2 écrémé
250 g de sucre en poudre
100 g de farine
40 g de beurre
2 oeufs entiers, + jaunes
1 gousse de vanille
5 cl de rhum (brun de préférence)

Ajouter à la liste de courses

6

1h 0min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

La veille

Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et le beurre. (Cette étape est possible également dans le Laisser refroidir (n'oubliez pas de gratter les grains de vanille).

Mettre le fouet dans le Lorsque le mélange lait/beurre/vanille est froid, le verser dans le Rajouter le rhum et Réservez cet appareil au frais pendant 24h (il peut également être conservé au frais 2 jours)

Le lendemain

Garnissez les moules à cannelés à environ 5mn du haut

Cuisson

240° pendant 15 minutes, puis 190° pendant 30 à 40 minutes.

Démoulez et laisser refroidir sur une grille.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."