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Cake Poire Amandes


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Ingrédients

4 personne/s

Cake Poire Amandes

  • 1 oeuf moyen (53-63 g)
  • 60 gramme de sucre roux
  • 70 gramme de crème de coco
  • 60 gramme de lait demi-écrèmé
  • 100 gramme de farine de blé
  • 2 c. à café rase de levure chimique, ( 1 sachet )
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 100 gramme poudre d'amandes
  • 1 poire Williams, (coupée en lamelles)
  • 20 gramme amandes effilées
  • 6
    50min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. 1-Préchauffer le four à 180° ( TH . 6 ), beurrer un moule à cake (dimension 10/21/6) et reserver
  2. 2- Mettre l'oeuf et le sucre en poudre dans le bol, mixer 1mn/vitesse4.
  3. 3- Ajouter dans le bol la crème de coco, le lait demi-écrémé, la farine et la levure chimique, puis mixer 2 mn/vitesse 4 enversant, pendant ce temps, l'huile doucement sur le couvercle du bol.
  4. 4- Ajouter dans le bol la poudre d'amandes, puis mixer 2mn/vitesse 4 . Transvaser la préparation dans le moule à cake, puis rajouter les lamelles de poire en les mélangeant à la préparation. saupoudrer le tout d'amandes effilées. et cuire chaleur tournante 35 mn environ de manière à ce que l'intérieur du cake soit moelleux.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • mis du lait de coco à la place de la crème

    Soumis par pierrot et marie le 19. septembre 2019 - 11:58.

    mis du lait de coco à la place de la crème

    Soft

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  • Un mariage entre poire et amande toujours réussi!...

    Soumis par Sapet le 11. avril 2019 - 15:57.

    Un mariage entre poire et amande toujours réussi! J'ai mis également un peu de vanille, et j'ai remplacé la crème de coco par du lait de coco! Très bon!

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  • Tres bonne recette mais pas faite dans un moule à...

    Soumis par iris22 le 25. octobre 2018 - 18:33.

    Tres bonne recette mais pas faite dans un moule à cake

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Une tuerie. Même mes ados ont aimé

    Soumis par sosopat73 le 25. octobre 2018 - 18:23.

    Une tuerie. Même mes ados ont aimé Wink

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  • iris22 ...

    Soumis par 73genix38 le 22. octobre 2018 - 20:22.

    iris22

    Bonsoir

    Merci pour votre réponse.
    Recette à tester

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • 73genix38 écrit:...

    Soumis par iris22 le 22. octobre 2018 - 13:34.

    73genix38 écrit:
    Bonsoir

    Que puis-je mettre à la place de la crème de coco car je ne vois pas ce que c'est?
    Merci pour votre réponse.
    Bonne soirée
    bonjour vendue en briquette à côté du lait de coco perso je mettrais du lait de coco à la place ! Mais c'est plus onctueux quand même !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonsoir...

    Soumis par 73genix38 le 21. octobre 2018 - 20:12.

    Bonsoir

    Que puis-je mettre à la place de la crème de coco car je ne vois pas ce que c'est?
    Merci pour votre réponse.
    Bonne soirée

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • La phase dégustation avec des amis confirme le...

    Soumis par Thierry33380 le 21. octobre 2018 - 17:11.

    La phase dégustation avec des amis confirme le moelleux du cake avec les morceaux de poire, la quantité de sucre est suffisante et le goût d'amande n'est pas trop prononcé. A refaire .

    Merci pour votre attention

    Ayant découvert récemment la pratique de la cuisine avec le Thermomix . Au menu la Passion et les Partage Conviviaux

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