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Cake moelleux crème de marrons, pépites de chocolat et noix de pécan


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Ingrédients

1 portion/s

  • 200g de farine à gâteau à poudre à lever incorporée (de mon partenaire Farin'up)
  • 150g de beurre
  • 90g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 4 oeufs
  • 1/2 sachet de levure si vous avez de la farine traditionnelle
  • 2 c à s de crème de marrons
  • 100g de noix de pécan
  • 150g de pépites de chocolat
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La préparation de la recette

    1. Faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser le refroidir.
    2. Mettre les œufs et le sucre dans le bol, insérer le fouet puis mélanger 1min/vit3.
    3. Ajouter la farine, la levure et les graines de la gousse de vanille puis mélanger 1min/Vit3, (toujours avec le fouet), au bout de 30 secondes, enlever le gobelet puis verser le beurre refroidi par le trou du couvercle, pour qu'il s'incorpore à votre préparation.
    4. A la sonnerie ajouter la crème de marrons, puis les pépites de chocolat et finir pas les noix de pécan puis mélanger 20sec/Vit2/Counter-clockwise operation.
    5. Verser la préparation dans 1 moule à cake graissé puis faire une ligne centrale avec les noix de pécan.
    6. Placer le moule à cake au frais le temps de faire chauffer le four à 210°c ou thermostat 7.
    7. Enfourner les cakes pour 15 minutes puis baisser le four à 180°c pour 15 minutes et finir la cuisson à 160°c pendant environ 30 minutes.
    8. Tester la cuisson du cake avec la pointe du couteau planter dans la partie la plus épaisse du cake, elle doit ressortir sans pâte sur la lame.
    9. A déguster avec votre thé ou café....
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

//www.ohlagourmandedel.com/2015/11/cake-moelleux-creme-de-marrons-pepites-de-chocolat-et-noix-de-pecan.html


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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