Cake citron par angiep. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Cake citron

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Ingrédients

Cake citron

2 citrons jaunes non traités
225 g beurre salé, mou
225 g sucre
4 oeufs moyens (53-63 g)
225 g farine
85 g sucre

Ajouter à la liste de courses

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Preparation
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9

La préparation de la recette

Cake

Préchauffer le four à 180°

Mettre le beurre et le sucre dans le bol.
30 secondes vitesse 3,5

Racler les parois et à nouveau 30 secondes vitesse 3,5

Ajouter le fouet et mélanger 1 minute vitesse 3,5
Ajouter les oeufs un par un sur le fouet en marche

Ajouter la farine et les zestes d'un citron et demi
Melanger 1 minute vitesse 3,5

Mettre la péparation dans un moule à cake et cuire 45-50 mn

Sirop

Mettre le jus des 2 citrons et les 85 g de sucre
Mélanger 1 minute vitesse 2,5

Verser le sirop sur le cake encore chaud

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."