3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Cake au citron vert


Imprimer:
4

Ingrédients

8 morceau/x

La pâte

  • 100 gramme de beurre doux, et un peu pour le moule
  • 275 gramme de farine et un peu pour le moule
  • 350 gramme de sucre
  • zeste de 5 citrons verts non traités
  • 5 oeufs
  • 150 gramme de crème liquide, 35% m.g.
  • 25 gramme de rhum
  • 1 pincée de sel
  • 1 paquet de levure chimique (11g)
  • 6
    1h 10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1. 1. Préchauffer le four à 180°c (th.6). Beurrer et fariner un moule à cake, puis réserver.
    2. Mettre le sucre et le zeste des citrons dans le bol, puis mixer 20 secondes vitesse 10. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
    3. Ajouter les oeufs, la crème liquide, le beurre, le rhum et le sel, puis mélanger 1 minute vitesse 6. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
    4. Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger 15 secondes vitesse 5. Transvaser dans le moule à cake préparé, enfourner et cuire 45 minutes à 180°C. Démouler et laisser refroidir avant de déguster.
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Pour 1 portion : 2116kj ou 499kcal - Protéine 8g - Glucides 70g - Lipides 21g


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires