cake a l'orange, cannelle et citrons confits par calymaud. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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cake a l'orange, cannelle et citrons confits

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

10 portion/s

1 orange
200 g farine 45
200 g sucre en poudre
120 g d eau
2 oeufs
1/2 c. à café bombée de cannelle
1 c. à café rase vanille

1 paquet de levure
125 g de beurre mou

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6

1h 10min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Dessert

La préparation de la recette

ETAPE 1 :Mettre une orange avec la peau coupée en 8 dans le bol , mixer 30 s / v 8 , ajouter la farine / le sucre / l'eau / la levure / la vanille / la cannelle / les oeufs / le beurre / mixer le tout 1m30 en vitesse 3 .

ETAPE 2 :Ajouter les citrons confits coupés en petits morceaux ou pas au choix, mixer 20 secondes, sens inverse, vitesse 2

ETAPE 3 :Prechauffer le four a 160° .

mettre la pate dans un plat a cake, beurré et fariné

cuire pendant 1 heure, verifier la cuisson et remettre si besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."