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butterbredla


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Ingrédients

  • 250 de beurre, coupe en dés
  • 250 g de sucre
  • 4 oeufs, plus un jaune
  • 700 g de farine
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. mixer le beurre et le sucre 4mn vit 5 37°

    puis ajouter les oeufs et mixer 30s vit 7

    puis ajouter la farine 4mn Dough mode

    laisser reposer la pate au frais minimum 3h

    prechauffer le four T200° chaleur tournante

    abaisser la pate au rouleau sur un plan fariné epaisseur 3-4 mm et decouper des formes avec des emporte-pièces 

    les deposer sur les plaques de cuisson prealablement recouvertes de papier sulfurisée ou beurrée

    badigeonner les gateaux avec le jaune d'oeuf battu ( peut etre delayé avec un peu de lait )

    cuire environ 10mn a surveiller selon le four

     puis laisser refroidir sur une grille

    bon appetit

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci pour la technique par

    Soumis par b_neydicte le 9. décembre 2015 - 09:43.

    Merci pour la technique par contre j'utilise la recette familiale avec 2 œufs et 500 gr de farine et un peu de sucre vanillé.

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  • Miaaaam trop bon !!!! merci!

    Soumis par claireuh le 2. novembre 2014 - 14:51.

    Love Miaaaam trop bon !!!! merci! Si vous en avait d'autre je veux bien que vous m'en faite part tmrc_emoticons.;-) 

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  • Supers bons ces bredeles !!

    Soumis par mimiboubou le 28. novembre 2011 - 16:23.

    Supers bons ces bredeles !!

    Love

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  • Voici à quoi ressemble les

    Soumis par babsy67300 le 28. novembre 2011 - 15:38.

    Voici à quoi ressemble les butterbredele (butter = beurre en Alsacien) et Bredele se sont les petits four/ petits gateaux. On peut leur donner la forme qu'on veut avec des emporte pieces. On les recouvre ensuite de jaune d'oeufs pour les faire briller ou un d'un mélange sucre glace/jus de citron (plus appétissant tmrc_emoticons.p

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  • Délicieux........... avec un

    Soumis par jo 53 le 18. novembre 2011 - 18:35.

    Délicieux........... avec un p'tit café.

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  • je vais essayer de mettre une

    Soumis par ladykyo le 17. novembre 2011 - 11:10.

    je vais essayer de mettre une photo ce week end

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  • Ah ! on sent que Noël

    Soumis par gamathi le 15. novembre 2011 - 23:18.

    Ah ! on sent que Noël approche. Merci pour cette recette, je vais l'essayer dès que possible !

     

    LORVA

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  • merci bcp pour cette

    Soumis par carolehélène le 15. novembre 2011 - 19:55.

    merci bcp pour cette précision hirondelle tmrc_emoticons.;)

    Carole, dans l'ADough modesne (02)  Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

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  • Sablés

    Soumis par Hirondelle5 le 15. novembre 2011 - 19:44.

    Ce sont des petits biscuits sablés d'Alsace. J'en fait à Noël. Ils se conservent très bien dans une boite metallique.

    Hirondelle5

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  • une petite photo SVP ? Je ne

    Soumis par carolehélène le 15. novembre 2011 - 19:17.

    une petite photo SVP ? Je ne sais pas du tout à quoi ressemble cette recette, je ne connais pas ce mot là "butterbredla" tmrc_emoticons.)

    Carole, dans l'ADough modesne (02)  Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

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