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brownies


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Ingrédients

24 portion/s

  • 6 oeufs
  • 150 g farine
  • 150 g noic de pecan
  • 380 g sucre
  • 220 g beurre
  • 250 g chocolat noire, 70% cacao
  • 6
    56min
    Preparation 31min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. 1. prechauffer le four 180°C th6. tapisser le moules carré (30*30cm) de papier de cuisson et réserver.

  2. 2. Mettre le chocolat dans le Closed lid et râper 5s/vitesse7. Racler les parois du Closed lid à l'aide de la spatule.

  3. 3. Ajouter le beurre et faire fondre 5min/50°/vitesse2.

  4. 4. Ajouter le sucre, les oeufs, le sel et la farine, puis mixer 1min/vitesse4. Racler les parois du Closed lid à l'aide de la spatule.

  5. 5. Ajouter les noix de pecans et mixer 10sec/vitesse3. transvaser dans le moule préparer et enfourner 20-25 min 180°C.

  6. 6. Démouler et laisser refroidir avant de couper en carrer servir tiede ou froids.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

pour l'effet craquelet en surface à mis cuisson secouer legerement le plat


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Simple et rapide lorsqu'on reçoit du monde. J'ai...

    Soumis par Titouan2010 le 10. septembre 2017 - 11:42.

    Simple et rapide lorsqu'on reçoit du monde. J'ai suvi les commentaires et je conseille aussi de réduire la quantité de sucre.

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  • Excellent !!!!!!!!...

    Soumis par Ange2002 le 29. janvier 2017 - 11:06.

    Excellent !!!!!!!!

    je n'arrête pas d'en faire (sans modifier les quantités) et mon mari et mon fils se régalent à chaque fois. Le gâteau part en une journée

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  • tres bon dessert .. Par

    Soumis par bretonnette le 13. août 2016 - 17:02.

    tres bon dessert ..

    Par contre j'ai mis 200g de sucre, c'est suffisant et remplace les noisx de pécan par de la nougatine...

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  • Tres bon par contre jai mis

    Soumis par lilie37800 le 7. août 2016 - 03:15.

    Tres bon par contre jai mis seulement 220 g de sucre et cela suffit largement . Merci pour le partage 

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  • Très bon mais perso j'ai mis

    Soumis par Boul le 9. juin 2016 - 22:11.

    Très bon mais perso j'ai mis moins de sucre et heureusement j'avais déjà baissé la quantité. 

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  • Excellent et pourtant je ne

    Soumis par fée néante le 5. mai 2016 - 19:41.

    Excellent et pourtant je ne mets pas de noix de pecan.

    C'est le gateau prefere de ma fille.

    A manger seul ou avec une creme anglaise.

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