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Boulettes brésilienne : Brigadeiros


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Ingrédients

8 portion/s

Boulettes brésilienne

Ingrédients

  • 1 boîte de lait concentrée sucrée, (400 g)
  • 30 g cacao en poudre
  • 40 g beurre doux
  • 6
    45min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol.

    Cuire 10 min / 100° / vit 3.

    Puis retirer le gobelet doseur et placer à la place le panier cuisson.

    Faire de nouveau cuire 30 min / Varoma / vit 2.

    Placre la pâte dans un plat beurré et fariné afin qu'elle refroidisse. Puis faire des boulettes.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Attention, recette hautement calorique !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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