Boules coco confiture par Fidate. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Boules coco confiture

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Ingrédients

50 portion/s

Boules coco confiture

3 oeufs moyens (53-63 g)
500 gramme de farine
240 gramme de sucre
1 doses levure chimique
1 c. à café rase de sucre vanillé maison
250 gramme huile
750 gramme de confiture d'abricot
400 gramme de noix de coco râpée
25 gramme D'eau de fleur d'oranger

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6

55min

Preparation 45min

Temps de cuisson
7

Moyen

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
9
Dessert

La préparation de la recette

Ajouter les 3 oeufs

Ajouter le sucre

Mixer 1min30 v4

Ajouter 500g de farine

Ajouter la levure chimique

Ajouter le sucre vanillé

Ajouter l'huile

Mélanger 1min30 v4

Former des boules de 10g en imbibant les mains d'huile.
Les poser sur une plaque allant au four en les espaçant bien.

Enfourner 10 min 180 °C

Mettre dans le bol la confiture

Ajouter l'eau de fleur d'oranger

Mixer 3 min 100°C vitesse 3

Tremper les boules tièdes dans la confiture puis dans la noix de coco

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."