BOULE DE NEIGE par minidodo. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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BOULE DE NEIGE

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

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BOULE DE NEIGE:

100g de poudre d'amande
125g de sucre glace
1 blanc d'oeuf
Sucre glace pour la finition

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6

50min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Fêtes Cadeaux/Présents La cuisine des enfants Dessert Noël Jour de l'an Friandises Petits gâteaux / biscuits

La préparation de la recette

BOULE DE NEIGE:

Insérer le fouet dans le bol.

Ajouter tous les ingrédients et mélanger 2mn / épi.

Former des boules de pâte entre les mains et les déposer dans des petites caissettes ou sur une feuille de papier cuisson.

Cuire environ 40 mn dans un four préchauffé à 150'

Une fois refroidies, saupoudrer de sucre glace

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

Si la pâte colle pour former les boules, imbiber les boules et vos mains de sucre glace

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."