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Blanc manger coco


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Ingrédients

  • 500gr de lait de coco
  • 250gr de lait concentré sucré
  • 2 g d'agar ou 4 feuilles de gélatines
  • 1 càc de vanille
  • 1 zeste de citron vert et son jus
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide

    Mettre les laits le zeste et son jus, la vanille, dans le Closed lid 15mn 60° vit 1

    A la sonnerie incorporer la gélatine essorée dans vos mains dans les laits chauds, rajouter le fouet et remettre à cuire 2mn de plus

    A la sonnerie verser dans des ramequins, laisser prendre 2 bonnes heures au réfrigérateur et déguster bien froid

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne mais un peu trop sucré a mon gout ,...

    Soumis par mcb8585 le 13. mars 2018 - 11:40.

    Très bonne mais un peu trop sucré a mon gout , et par rapport a ceux que j'ai pu manger en martinique . le prochaine fois je mettrai un peu moins de lait sucré .

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  • Excellente recette facile agrave reacutealiser Je...

    Soumis par caramel91 le 22. mai 2017 - 19:54.

    Excellente recette, facile à réaliser. Je garde dans mes favoris, tout le monde a aimé

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent ! Merci pour le partage !

    Soumis par Cmonreve le 8. octobre 2016 - 15:28.

    Excellent ! Merci pour le partage !

    Cmonreve

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  • tres bon, je l'ai fait en

    Soumis par bubble3147 le 13. octobre 2013 - 21:56.

    tres bon, je l'ai fait en m'inspirant d'un recette de la martinuque, cest a dire avec canelle et noix de muscade et sans citron vert

    tres bon

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  • Merci pour le com! C'est vrai

    Soumis par lomamax le 16. juillet 2012 - 14:52.

    Merci pour le com! C'est vrai que c'est une recette super facile à faire et très bonne.

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  • Bonne recette. Facile à

    Soumis par csanino le 16. juillet 2012 - 12:04.

    Bonne recette. Facile à réaliser. La prochaine fois, je mettrai seulement 3 feuilles de gélatine, pour que la consistance soit plus souple. Sinon, goût +++ Merci. tmrc_emoticons.)

    Pussy


     

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