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blanc manger coco mangue


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Ingrédients

5 personne/s

  • 200 g de lait de coco
  • 300 g de lait
  • 60 g de sucre
  • 2 c. à soupe de noix de coco râpée, de noix de coco rapée
  • le zeste d'1/4 de citron vert
  • 1 mangue
  • 1 c. à café rase d'agar-agar, 1 c à c d'agar agar
  • 6
    2min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol mettre les laits, le sucre,  la noix de coco rapée et  l'agar agar.

    Programer 8 mn 90° vit 2.

    Ajouter le zeste, mixer 10 sec vit 5

    Verser dans des moules et laisser refroidir au moins 2 heures.

    Démouler et décorer avec la mangue coupée en tranches.

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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Cette fois ci j'ai fait une

    Soumis par TASASO le 24. avril 2013 - 10:48.

    Cette fois ci j'ai fait une compotée de mangue avec jus d'orange, badiane, miel et c'est vraiment trop bon . A conseiller.

    TASASO

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  • Pas mauvais du tout. En effet

    Soumis par TASASO le 5. juin 2011 - 19:41.

    Pas mauvais du tout. En effet c'est très léger donc pas écoeurant et on sent bien la noix de coco

    TASASO

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  • Bravo pour cette recette :

    Soumis par Cotte Cotte le 4. juin 2011 - 14:30.

    Bravo pour cette recette : c'est frais, bon & tellement vite préparé ! Pour varier, je les ai présentés avec de l'ananas & de la mangue flambés au rhum servis tièdes.

    Cotte-Cotte

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  • blanc manger coco mangue

    Soumis par mimosa le 10. juillet 2009 - 13:32.

    merci pour linfo pharmacie tu pourrais peut etre le dire aussi sur le forum biz

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  • blanc manger coco mangue

    Soumis par Patou66 le 10. juillet 2009 - 10:55.

    je trouve lagar agar en pharmacie en boite de 250 g pour 43 €, beaucoup moins cher quen magasin bio car les 2 sachets de 2g coûte 1,50 €.

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  • blanc manger coco mangue

    Soumis par nathalbie le 8. juillet 2009 - 12:21.

    en boutique bio ou sur internet il peut etre remplacer par de la gélatine alimentaire

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  • blanc manger coco mangue

    Soumis par nathalbie le 8. juillet 2009 - 12:20.

    en boutique bio ou sur internet

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