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BLANC EN NEIGE


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Ingrédients

5 personne/s

BLANC EN NEIGE

  • 5 blancs d’oeufs
  • 20 gramme de sucre
  • 1 pincée de sel
  • caramel liquide, pour déco
  • 6
    16min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

    Ingrédients
  1. 1-Mettre le sucre dans le et mixer 10 sec / vitesse 10 pour obtenir du sucre glace.

    2-Insérer le fouet, ajouter les blancs d'œufs et une pincée de sel, chauffer 6 min / 70 / vitesse 3,5, sans le gobelet doseur.

    3-Faire 5 portions égales de blanc en neige et les déposer sur le plateau vapeur pour s'égoutter.

    4-Décorer d'un filet de caramel liquide.
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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