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4
Ingrédients
5 personne/s
BLANC EN NEIGE
- 5 blancs d’oeufs
- 20 gramme de sucre
- 1 pincée de sel
- caramel liquide, pour déco
-
6
16min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
5
La préparation de la recette
- 1-Mettre le sucre dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 10 sec / vitesse 10 pour obtenir du sucre glace.
2-Insérer le fouet, ajouter les blancs d'œufs et une pincée de sel, chauffer 6 min / 70 / vitesse 3,5, sans le gobelet doseur.
3-Faire 5 portions égales de blanc en neige et les déposer sur le plateau vapeur pour s'égoutter.
4-Décorer d'un filet de caramel liquide.
Ingrédients
10
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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11
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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