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BISCUITS DE NOËL EN PAIN D'EPICE


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Ingrédients

0 portion/s

la pate

  • 125 gramme beurre doux
  • 82 gramme sucre
  • 100 gramme miel
  • 1 gros oeuf, ou 2 petits
  • 1 c. à café rase levure chimique
  • 1 c. à café bombées épices à pain d'épice
  • 300 gramme farine
  • 6
    1h 30min
    Preparation 1h 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparation de la pâte
  1. Mettre dans le Closed lid le beurre en morceaux, le sucre et le miel 1mn/V4

    Ajouter la farine tamisée, l'oeuf, la levure et les épices dans le Closed lid 3mn/V4 pour avoir une pâte bien homogène

    Mettre la pâte dans un film et la réserver au frigo 1 h

    Etaler la pâte sur le plan de travail fariné sur une épaisseur d'1/2 cm et découper à l'emporte pièce

    Mettre au four préchauffé à 210° pendant 10 mn en surveillant et décorer au refroidissement complet

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pourrez décorer ces petits biscuits avec un glaçage, ou un crayon ou petites perles en sucre


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Oui pourquoi pas, je les ai

    Soumis par natmanor le 18. novembre 2015 - 22:43.

    Oui pourquoi pas, je les ai décoré avec du glaçage mais j'essayerais, merci du conseil tmrc_emoticons.)

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  • Avant la cuisson,  pourquoi

    Soumis par macaron13 le 18. novembre 2015 - 22:27.

    Avant la cuisson,  pourquoi ne pas badigeonner les gâteaux avec un œuf battu pour donner un effet doré ? C'est ce que je ferai lorsque je teserai cette recette bien sympathique pour Noël .

     

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