Vous êtes ici:
4
Ingrédients
16 morceau/x
Biscuits au thé matcha
- 225 g chocolat blanc
- 100 g pistaches, décortiquées et non salées
- 300 g farine de blé4
- 4 c. à café rase Thé matcha
- 1/2 c. à café rase de bicarbonate de sodium
- 1/8 c. à café rase de sel
- 225 g de beurre
- 210 g de cassonade
- 55 g de sucre
- 2 oeufs moyens (53-63 g)
-
6
27min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
-
9
5
La préparation de la recette
- 1. Mettre le chocolat blanc et les pistaches dans le bol.
"Couvercle verrouillé"
"mixer" Vitesse 5 pendant 4 secondes.
2. Vider dans un bol et réserver.
3. Mettre 225 g de beurre, 210 g de cassonade, 55 g de sucre et 2 oeufs."Couvercle verrouillé"
"mixer" Crémer 30 sec./Vitesse 5
4. Ajouter 300g de farine, le thé matcha, le bicarbonate de sodium, et le sel."Couvercle verrouillé"
"mixer" Mélanger 30 sec./Vitesse 6
5. Ajouter le chocolat et les pistaches."Couvercle verrouillé"
"No Sens de rotation"
"mixer" Mélanger 5 sec./Vitesse 5
6. Réfrigérer la pâte 2h.
7. Préchauffer le four à 350F.
8. Former des boules d'environ 2 c. à table pour avoir 6 à 8 biscuits par plaque.
9. Cuire une plaque à la fois de 10 à 12 minutes.
Pâte à biscuits
10
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
11
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaire