- TM 31
Ingrédients
- 250 g farine, SANS GLUTEN
- 3 oeufs, ENTIERS
- 75 g sucre semoule
- 1 paquet sucre vanillé
- 1 c. à café rase GOMME DE XANTHANE OU GUAR
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1mn vitesse 6
Laisser reposer la pâte (un peu liquide) 30 minutes
Former des petites boules avec 2 cuillères (pour ma part je prends une cuillère à boule de glace) et frire dans l'huile bien chaude
Egoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre (avec cannelle ou autre)
PATE
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je suis en train de tester cette recette. J'ai dû ajouter du liquide car la pate était sèche.
Je verrai après le temps de repos et à la cuisson ce que ça donne. Mais je pense qu'il manque de l'eau, ou du lait à la préparation de base
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