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beignets de carnaval "oreillettes"


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Ingrédients

50 portion/s

  • 3 oeufs
  • 250 gramme de farine
  • 250 gramme de maïzéna
  • 125 gramme mascarpone
  • 100 gramme de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 15 gramme de fleur d'oranger ou dose de rhum selon votre gout, facultatif
  • sucre glace pour décorer
  • sucre cannelle
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre les oeufs et le sucre dans le Closed lid 1min vitesse 4

    ajouter la mascarpone, la levure, la farine et la maizena et votre parfum choisi : fleur d'oranger / rhum ou autres  fonction Dough mode1minute

     

    sortir la pâte du Closed lid faire une boule

     

    et étaler,

    couper à l'aide d'une roulette les beignets en forme de losanges en incisant en milieu d'un coup de roulette (ou couteau) 

     

    une pate reposée est toujours meilleure, je l'ai donc laissée reposer 1h mais je pense que ce n'est pas obligatiore

     

    cuire dans l'huile à 180°, mettre dans un plat avec du papier absorbant, 

    saupaudrer de sucre et servir 

     

    bonne dégustation tmrc_emoticons.;-) 

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • tres bon a refaire...

    Soumis par bambiepeg le 4. mars 2017 - 16:29.

    tres bon a refaire

    merci pour cette recette

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  • Bonjour, je cherchais une

    Soumis par fandecuisine le 26. février 2015 - 17:07.

    Bonjour, je cherchais une recettes d'oreillettes. ...ça  y est je l'ai trouvée.  Je la teste et je reviens vous voir !

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