beignets aux fer a l'ancienne par momixtm21. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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beignets aux fer a l'ancienne

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

8 personne/s

500g farine
oeufs 9
lait 1/2
sucre 125 gr sucre
20cl de crème fraiche
huile, friture 1 litre
sucre glace
fers anciens speciaux

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6

36min

Preparation 6min

Temps de cuisson
7

Moyen

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

beignets aux fer a l'ancienne

dans le bol *****

mettre la farine le lait ,la creme ,le sucre ,les oeufs melanger l'ensemble 3 minute vit 4 laisser reposer la pate 30 minute .

TREMPER LES FERS A BEIGNETS . DANS L'HUILE bien chaude de la friture puis les tremper imedatement dans la pate qui dois adherer aux fer replonger le fer dans l'huile en evitant que sa ne le recouvre entierement , tenir le fer jusqu'a se qu 'il soit doré et gonfle . apres l'avoir retire du fer,, renouveler jusque il ni en es plus se detache facilement et laisser egoutter refroidie mettre du sucre glace .

nous avons tous des objets restant des grand parents qui dore dans un coin: on les trouve sur des marcher aux puce il ont la forme de fleur de oiseaux etc .....il y en a peut'etre chez vous .....

desoler ne peut mettre de photos .

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

cet recette va aussi pour le tm 21.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."