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barres de cereales


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Ingrédients

12 portion/s

barre de cereale

  • 200 g flocon d'avoine
  • 75 g mélange 5 céréales
  • 100 g beurre en morceaux
  • 100 g sucre roux
  • 2 c. à soupe bombée miel
  • 50 g fruits secs (facultatif), abricots, raisins, cranberries....
  • 50 g chocolat de cuisine
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 160°C.

    Mettre le chocolat dans le bol 3sec vit 6 et réserver
  2. Déposez le beurre, le sucre et le miel dans le bol puis faites chauffer le tout 3 min à 60° vitesse 3
  3. Versez dans votre bol les flocons d'avoine, le mélange 5 céréales, les pépites de chocolat et les fruits secs préalablement coupés en petits morceaux.
    remué le tout pendant 1minute vitesse 1 sens inverse
  4. Etalez la préparation de préférence dans des moules à financier en silicones et bien presser la préparation dans le fond.
  5. Enfournez pendant 30 minutes à 160°
  6. Au bout de ce temps, sortir le moule et laisser refroidir totalement. Dès que vos barres sont froides vous pourrez les démouler sans risque qu'elles se cassent.
  7. Conservez les barres dans une boîte hermétique jusqu'à la dégustation.
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Astuce

Si vous n'avez pas de moules, étaler votre préparation sur une feuille de papier cuisson au format d'un réctangle et lors de la sortie de four découper soigneusement vos barres directement sur la feuille et laisser refroidir.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette testée ce matin le résultat...

    Soumis par momo1979 le 16. avril 2017 - 16:10.

    Recette testée ce matin le résultat est top j'ai mis des dattes et pruneaux.super recette merci.

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