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barres de cereales


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Ingrédients

12 portion/s

barre de cereale

  • 200 g flocon d'avoine
  • 75 g mélange 5 céréales
  • 100 g beurre en morceaux
  • 100 g sucre roux
  • 2 c. à soupe bombée miel
  • 50 g fruits secs (facultatif), abricots, raisins, cranberries....
  • 50 g chocolat de cuisine
  • 6
    35min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 160°C.

    Mettre le chocolat dans le bol 3sec vit 6 et réserver
  2. Déposez le beurre, le sucre et le miel dans le bol puis faites chauffer le tout 3 min à 60° vitesse 3
  3. Versez dans votre bol les flocons d'avoine, le mélange 5 céréales, les pépites de chocolat et les fruits secs préalablement coupés en petits morceaux.
    remué le tout pendant 1minute vitesse 1 sens inverse
  4. Etalez la préparation de préférence dans des moules à financier en silicones et bien presser la préparation dans le fond.
  5. Enfournez pendant 30 minutes à 160°
  6. Au bout de ce temps, sortir le moule et laisser refroidir totalement. Dès que vos barres sont froides vous pourrez les démouler sans risque qu'elles se cassent.
  7. Conservez les barres dans une boîte hermétique jusqu'à la dégustation.
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Astuce

Si vous n'avez pas de moules, étaler votre préparation sur une feuille de papier cuisson au format d'un réctangle et lors de la sortie de four découper soigneusement vos barres directement sur la feuille et laisser refroidir.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour,c'est ma prochaine préparation!!!Ca a...

    Soumis par lizcook le 13. mars 2019 - 14:23.

    Bonjour,c'est ma prochaine préparation!!!Ca a l'air tellement délicieux!!

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  • Nous aussi on adore, je n’achète plus de barres...

    Soumis par eba44 le 13. mars 2019 - 13:40.

    Nous aussi on adore, je n’achète plus de barres de céréales, j’ai aussi réduit le temps de cuisson 20 minutes seulement.

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  • Bonjour, ...

    Soumis par A2line33 le 24. février 2019 - 10:56.

    Bonjour,
    Très bonne recette !
    Quant à la cuisson, je vais mettre un peu moins de temps car en refroidissant elles étaient un peu dures ... mais très bonnes quand même ! 😋

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  • Réalisées déjà 2 fois, ma fille et moi nous...

    Soumis par Mathildelou le 27. janvier 2019 - 19:06.

    Réalisées déjà 2 fois, ma fille et moi nous nous régalons 😋. Je préfère de loin cette recette de barres de céréales sans farine,👌.

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  • Tres bonne recette. Je reduis un peu la cuisson...

    Soumis par mikl7892 le 13. octobre 2018 - 12:45.

    Tres bonne recette. Je reduis un peu la cuisson par rapport a mon four mais c est un regal. Merci pour le partage

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  • Très bonne recette, j'ai juste mis du beurre...

    Soumis par stupa le 19. septembre 2018 - 06:51.

    Très bonne recette, j'ai juste mis du beurre salé à la place et du sucre vanillé en plus
    Merci pour cette recette

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  • Recette testée ce matin le résultat...

    Soumis par momo1979 le 16. avril 2017 - 16:10.

    Recette testée ce matin le résultat est top j'ai mis des dattes et pruneaux.super recette merci.

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