Banana bread par nemmm. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Banana bread

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Ingrédients

6 portion/s

Banana bread

3 Bananes bien mures
170 g farine de blé
40 g beurre doux
2 oeuf moyen (53-63 g)
40 g crème liquide, 35% m.g.
1/2 pas d'information levure chimique
80 g sucre en poudre
1 pincée sel marin

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6

45min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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Vacances Fêtes d'enfants La cuisine des enfants

La préparation de la recette

Etape 1 :
Préchauffer le four à 180 C

Etape 2 :
Mettre 80 grammes de sucre, 40 grammes de beurre. Mélanger 1 min/vitesse 4 et ajouter 2 oeufs et la crème liquide par l'orifice du couvercle du Thermomix.

Etape 3 :
Mélanger 30 sec/vitesse 4.

Etape 4 :
Ajouter 2 bananes coupées en morceaux dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 5.

Etape 5 :
Ajouter 170 grammes de farine + 1/2 sachet de levure chimique + 1 pincée de sel dans le Thermomix et mélanger 20 sec/vitesse 5.

Etape 6 :
Versez la préparation dans un moule à cake et déposez sur le dessus la 3ème banane coupée en deux.
Mettre au four pendant 30 min à 180°C.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."